Tento Alibernet z ELESKA bol zbieraný pri cukornatosti 23 stupňov NM. Po šetrnom spracovaní hrozna nasledovala kryomacerácia pri teplote 4 stupne Celsia po dobu 5 dní. Nasledovalo riadené kvasenie.
Toto víno zrelo po dokvasení 10 mesiacov v dubových sudoch.
Výsledkom je mohutné, perzistentné víno s typickou aromatikou po makovo višňovej štrúdle. V chuti prevláda zmes sušeného ovocia podporená stopou po dubovom sude.
Alkohol : 13%
11,34 €
Alibernet z ELESKA bol zbieraný pri cukornatosti 23 stupňov NM. Po šetrnom spracovaní hrozna nasledovala kryomacerácia pri teplote 4 stupne Celsia po dobu 5 dní. Nasledovalo riadené kvasenie. Toto víno zrelo po dokvasení 10 mesiacov v dubových sudoch.
