Louis Jadot Echezeaux Grand Cru Pinoit Noir – víno svetlejšej červenej farby s tehlovým okrajom. Má veľmi kultivovaný buket s  malinovými, jahodovými a čerešňovými tónmi, ktoré sú podložené jemnými minerálnymi tónmi. Chuť je stredne plná so sviežimi tanínmi, jemnou kyslosťou a s prevládajúcimi ovocnými tónmi. Je veľmi štýlové a vyvážené s dlhou perzistenciou. Je to víno s dobrým vyzrievacím potenciálom.
Macerácia hrozna sa uskutočňuje v otvorených drevených nádobách alebo nádobách z nehrdzavejúcej ocele počas 3 až 4 týždňov. Počas fermentácie sa kade vyberajú dvakrát denne. Starnutie trvá približne 18 mesiacov v dubových sudoch, z ktorých približne tretina je nová. Názov Échezeaux je odvodený od vinice, ktorá dostala názov podľa obce v ktorej sa vinice nachádzajú Flagey-Echézeaux.

Dobre sa páruje k tuniakovi, hovädziemu mäsu, terine, tatárskemu bifteku, teľaciemu mäsu, kačacím prsiam. Odporúčame servírovať pri teplote 16-17oC. 

Hodnotenie: Robert Parker (91-93bodov), Wine Spectator (93 bodov)

Krajina pôvodu: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko – Cote de Nuits Grand Cru
Klasifikácia: AOC
Odroda: 100% Pinot Noir
Výrobca: Maison Louis Jadot
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13,5%