Miguel Torres Perpetual

Toto víno bolo vytvorené na počesť starej „vinos de guarda“, vína schopné poraziť čas, ktoré sú vhodné na archiváciu. Perpetual však už dnes odhaľuje svoju eleganciu a harmóniu a je pozoruhodné svojou veľkou aromatickou komplexnosťou. Po úspechu prvého torressovho vína Priorat „Salmos“ sa rodina rozhodla vyrobiť pre vinárstvo Priorat – vlajkové víno, ktoré by preukázalo svoj záväzok voči tejto oblasti. Vinice z ktorých pochádza víno sú staré 80 až 100 rokov, sú síce málo výnosné, ale prinášajú ovocie vynikajúcej kvality. Perpetual Torres dozrieva 18 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch.

Je zmesou hrozna Carignan (95%) spolu s malým percentom Grenache (5%). Farba je tmavo červená. Vôňa je výrazná po bylinkách. Pekne vyvážené víno s jemnými a pekne zaoblenými trieslovinami a s dlhou dochuťou v závere.

Dobre sa páruje s červeným mäsom, jahňacinou i s grilovanou zeleninou.

Výrobca: Torres
Krajina pôvodu: Španielsko
Oblasť: Priorat
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 15%
Teplota servírovania: 16-18 °C