Champagne Les Quatre pochádzajúce z francúzskeho vinárstva Pertois Moriset je vyrobené zo 100% Chardonnay. Hrozno pochádza zo 4 skvelých terroir Domaine v Côte des Blancs klasifikovaných ako Grand Cru: Le Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly, a Oger. Bolo vyrobené zo 70% základného ročníka a 30% rezervných vín.

Je to vynikajúce šampanské, nádherne svieže s príjemným perlením. Má elegantnú farbu so zlatistými odtieňmi. Vôňa je výrazná, evokuje výrazné minerálne tóny so sofistikovaným štýlom sušeného a zrelého ovocia. Na podnebí je jemný s elegantnou dymovosťou a krémovosťou, nádychom vlašských orechov, smotany a pečiva. Dochuť je perzistentná a svieža s dlhou dochuťou.

VINIFIKÁCIA
zrenie v malých a veľkých dubových sudoch (10%) a v nerezovej nádrži (90%), zrenie minimálne 36 mesiacov v pivnici, blokovaná jablčno-mliečna fermentácia, tradične lisované v celonerezovom horizontálnom lise.

Perfektné ako aperitív, výborne sa hodí k bielemu mäsu alebo rybám, k hľuzovkám, a k vyzretým druhom syrov.

Krajina pôvodu: Francúzsko
Oblasť: Cote des Blancs
Vinice: Le Mesnil sur Oger(60 %), Oger(20 %), Cramant(10 %) a Chouilly(10 %)
Odroda: Chardonnay 100%
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah cukru: 3 g/l