Cabernet blanc je biele, suché víno vyrobené z modrej odrody Cabernet Sauvignon. Má svetlo žltú farbu so zlatistými odleskami v pohári. Vôňa je intenzívna s prevládajúcimi ovocnými tónmi najmä čerstvých nektáriniek a zrelých broskýň. Chuť je šťavnatá a ovocná so sviežou štruktúrou pikantných kyselín a minerálnou textúrou.
Víno bolo vyrobené z ručne oberaného a triedeného hrozna, bez mletia, lisovania a nakvášania na šupkách. Kvasný proces prebiehal s využitím čistej kultúry aktívnych vínnych kvasiniek v nerezových nádobách pri zníženej teplote 14–16°C, kde dokvasilo do sucha.
Veľmi dobre sa páruje k ľahkým hydinovým predjedlám, čerstvým ovocným a zeleninový šalátom, zrejúcim syrom holandského typu a k syrom s bielou plesňou. Odporúčame servírovať pri teplote 9–10°C.
Cabernet blanc, ročník 2022 zo slovenského vinárstva Chateau Rúbaň je biele, suché víno vyrobené z modrej odrody Cabernet Sauvignon. Vôňa je intenzívna s prevládajúcimi ovocnými tónmi najmä čerstvých nektáriniek a zrelých broskýň. Chuť je šťavnatá a ovocná so sviežou štruktúrou pikantných kyselín a minerálnou textúrou.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia
