Veuve Clicquot La Grande Dame je vlajkovou loďou vinárstva. Vyrába sa z toho najkvalitnejšieho hrozna a len vo výnimočných ročníkoch. Ročník 2012 odhaľuje všetku svoju silu, vďaka svojej jedinečnej zmesi 90% Pinot Noir a 10% Chardonnay, ktoré spolu vytvárajú elegantnú rovnováhu sviežosti a štruktúry. La Grande Dame je plná zmes ôsmich Grand Crus zakúpených v roku 1800 Madame Clicquot. Champagne je uložené v elegantnom darčekovom balení.

Má zlatisto žltú farbu so žiarivými odleskami v pohári. Vôňa je jemná a plná sviežosti s krásnymi kvetinovými tónmi, najmä jazmínu a zimolezu, nasledovaných tónmi sušeného ovocia (figy, marhule), zrelého bieleho ovocia (jablko, hruška, broskyňa) a jemnými tónmi pražených lieskových orieškov, mandlí a medu. Chuť je elegantná, komplexná a silná, na podnebí má hodvábnu textúru so sviežimi tónmi citrusového ovocia a červeného ovocia, s jemnými minerálnymi tónmi a dlhou dochuťou v závere.

Výborné ako aperitív, k jedlám z rýb a morských plodov, ale aj k bielemu mäsu. Odporúčame servírovať pri teplote 10-12ºC.

Hodnotenie: WineEnthusiast 96 bodov, Decanther 95 bodov, Wine Spectator 95 bodov

Krajina pôvodu: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Výrobca: Maison Veuve Clicquot
Odroda: Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Ročník: 2012
Obsah alkoholu: 12,5%