San Simone Sauvignon Prestige je jemné a ľahké víno, ktoré očarí množstvom vôní a tónov typických pre túto odrodu. Má slamovo žltú farbu s ľahkými žltozelenými odleskami v pohári. V bohatej vôni prevládajú arómy grapefruitu, exotického ovocia, žltého korenia, šalvie a jemne paradajkových tónov s odrodovo typickou kyslosťou. V chuti je aromatický so šťavnatou kyselinkou s dlhým a minerálnym záverom.

Zber sa uskutočňuje v prvej polovici septembra. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch a fľaškovanie po 5 mesiacoch od zberu.

Tento taliansky Sauvignon sa úžasne hodí k mnohým rybacím jedlám a vyniká s homármi.

Krajina pôvodu: Taliansko
Oblasť: Friuli-Venezia
Vinárstvo: San Simone
Klasifikácia: DOC
Odroda: Sauvignon Blanc
Ročník: 2022
Obsah alkoholu: 12,5%
Teplota na servírovanie: 8-10°C