Berta Rizling vlašský Single Vineyard 2024 je suché slovenské biele víno zo Strekova, ktoré ukazuje Rizling vlašský v serióznejšom, minerálnom a koncentrovanejšom štýle. Spája svieže zelené jablko, limetkovú kôru a zrelú hrušku s plnšou, šťavnatou chuťou a výraznou minerálnou dochuťou.
Veľmi zaujímavý je aj deklarovaný potenciál zrenia viac ako 10 rokov, čo ho posúva nad úroveň jednoduchého mladého Vlašáku.
🍇 Charakteristika vína
Vinárstvo: Berta
Krajina: Slovensko
Lokalita: Strekov
Odroda: 100 % Rizling vlašský
Ročník: 2024
Farba: biele
Charakter:suché
Alkohol:13,0 % obj.
Zvyškový cukor:1,5 g/l
Kyseliny:6,8 g/l
Dátum zberu:22. 9. 2024
Fľašovanie: august 2025
Potenciál zrenia:10+ rokov
Odporúčaná teplota: výrobca uvádza 8 °C
Víno má sýtejšiu žlto-zelenú farbu a intenzívnu, ale stále sviežu aromatiku.
Chuť je šťavnatá a pomerne plná. Zelené jablko dopĺňajú citrusové tóny a svieža kyselina, pričom záver je dlhší, minerálny a limetkovo-korenistý.
Analytika pritom veľmi dobre vysvetľuje štýl vína. Pri iba 1,5 g/l zvyškového cukru ide o skutočne suchý prejav, zatiaľ čo 6,8 g/l kyselín dodáva vínu potrebnú energiu a predpoklad na ďalší vývoj vo fľaši.
🌿 Single Vineyard
Označenie Single Vineyard zdôrazňuje vinohradnícky charakter vína a odlišuje túto fľašu od základnejších vín vinárstva Berta.
Pri tomto produkte by som však na Belvete bol opatrný s uvádzaním konkrétneho názvu vinohradu alebo detailov pôdy. Aktuálna produktová stránka výrobcu ich pri ročníku 2024 nešpecifikuje, takže by som ich bez ďalšieho potvrdenia nevymýšľal.
Oveľa lepším predajným argumentom je 10+ ročný potenciál zrenia, ktorý priamo deklaruje výrobca. Pri cene okolo 11 € je to veľmi zaujímavý parameter.
🇸🇰 Vinárstvo Berta
Vinárstvo Berta je rodinné vinárstvo zo Strekova, založené v roku 2009. Za vinárstvom stoja bratia Lukáš a Matúš Bertovci a produkcia sa sústreďuje najmä na odrody tradičné pre juh Slovenska.
Práve Rizling vlašský patrí medzi odrody, ktoré majú v teplých podmienkach Strekova veľmi dobrý predpoklad vytvárať koncentrované, minerálne a dobre vyzrievajúce vína.
🍽️ Párovanie s jedlom
Tento Vlašák by som odporúčal k sladkovodným rybám, grilovanému pstruhovi alebo zubáčovi, morským plodom, ľahším úpravám hydiny, rizotu, cestovinám s morskými plodmi a čerstvým či jemne vyzretým syrom.
Vďaka výraznej kyseline môže veľmi dobre fungovať aj s vyprážanými rybami alebo rezňom – kyselina pomôže vyvážiť mastnejší charakter jedla.
Výrobca odporúča podávanie pri 8 °C; osobne by som na produktovej stránke uviedol 8–10 °C, aby sa pri podávaní nestratila aromatika.
10,95 €
Rizling vlašský Single Vineyard zo slovenského vinárstva Berta je víno sýtejšej žlto-zelenej farby. Vôňa je svieža s prevládajúcimi arómami zeleného jablka, typickou arómou vlašských orechov a jemnou mineralitou.
