Amarone Della Valpolicella Marne 180 DOCG z talianskeho vinárstva Tedeschi, vyznačujúce sa typickou vôňou intenzívneho červeného ovocia, nakladaných sliviek a hrozienok, doprevádzané tónmi mandľového oleja a marcipánu. Na podnebí je veľmi husté a koncentrované, s množstvom červeného až tmavého ovocia. Má zamatovú viskozitu, napriek svojej bohatosti nepôsobí preťažene, nakoľko disponuje aj krásnou kyselinovou štruktúrou. V závere je jemne korenisté s balzamikovými nuansami.
Pri Amarone sa časť hrozna pred lisovaním suší, ako je to v prípade mnohých sladkých vín. Tým sa koncentrujú chute a zvyšuje sa obsah cukru. Mušt je potom takmer úplne prekvasený. Výsledkom je prakticky suché červené víno s nesmiernou hustotou a plnosťou. Trik spočíva v dosiahnutí štruktúry a určitej elegancie vo víne aj napriek vysokému extraktu.
Dobre sa páruje k hovädziemu mäsu, k divine, či k vyzretým druhom syrov. Odporúčame servírovať pri telote 16-18ºC.
Amarone Della Valpolicella Marne 180 DOCG z talianskeho vinárstva Tedeschi, je cuvée, vyznačujúce sa typickou vôňou intenzívneho červeného ovocia, nakladaných sliviek a hrozienok, doprevádzané tónmi mandľového oleja a marcipánu.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia
