Von Winning Riesling Ölberg – minerálny rýnsky rizling z prestížneho terroiru Pfalz

Objavte výnimočný suchý Riesling Ölberg Erste Lage od prestížneho vinárstva Von Winning z renomovanej vinice v Königsbachu. Pôda s vápencovým a pieskovcovým podložím zaručuje takmer aristokratickú minerálnu čistotu, zatiaľ čo vinič (resi chodí na vysokú hustotu – 9 500 rastlín/ha) púta pozornosť svojou precíznosťou a sofistikáciou.

🧉 Aroma & chuť

• Aroma: jemné tóny bieleho broskyňa, melónu, citrusov a medovej harmónie s kvetinovým nádychom a lístkami medovky

• Chuť: plná a šťavnatá, s výbornou kyselinkou, štipkou dubového korenia a dlhým slaným záverom

🍽 Párovanie

Výborne sa hodí k morským plodom, rybám, svetlému mäsu, ázijskej kuchyni a vyspelým syrám. Aktuálne je skvelý na okamžitú degustáciu, pričom má potenciál vyzrieť ešte niekoľko rokov.

📌 Technické špecifiká

• Odroda: 100 % Riesling

• Ročník: 2023

• Alkohol: 12 %

• Cukor: ~6 g/l

• Kyseliny: ~7,5 g/l

• Podávacia teplota: 8–10 °C

• vhodný na archivovanie do 2045