Saint Clair – Vicar’s Choice Bright Light Sauvignon Blanc 2025

🏞 Pôvod & vinárstvo

Víno pochádza z renomovaného novozélandského vinárstva Saint Clair Family Estate, ktoré sídli v regióne Marlborough – najznámejšej oblasti pre Sauvignon Blanc na Novom Zélande. Rodinné vinárstvo patrí medzi priekopníkov regiónu a dlhodobo patrí k producentom s vysokými hodnoteniami na medzinárodných súťažiach.

Rada Vicar’s Choice Bright Light predstavuje moderný štýl vína s nižším obsahom alkoholu, ktorý zachováva typickú aromatiku Marlborough Sauvignon Blanc.

🍇 Odrôda & výroba

• Odrôda: 100 % Sauvignon Blanc

• Región: Marlborough, Nový Zéland

• Štýl: suché biele víno s nižším obsahom alkoholu

• Vinifikácia: fermentácia v nerezových tankoch pri nízkej teplote

• Dub: bez kontaktu s drevom

• Alkohol: približne 9,5 % obj.

👃 Aróma & chuťový profil

Vôňa: limetka, egreš, marakuja, čerstvé bylinky
Chuť: ľahká, svieža a veľmi šťavnatá, s citrusovou kyselinou a čistým ovocným charakterom
Záver: osviežujúci, minerálny a harmonický

Víno ponúka typický prejav Marlborough Sauvignon Blanc v ľahšom, sviežom a modernom štýle.

🍽 Párovanie

Ideálne k:

• morským plodom

• kozím syrom

• sushi

• ľahkým šalátom

• ako aperitív

Servírovacia teplota: 8–10 °C

🕰 Charakter ročníka

Ročník 2025 zdôrazňuje aromatiku a sviežosť typickú pre Marlborough. Víno je určené najmä na pitie mladé, ideálne počas 1–3 rokov.