Rulandské modré z rakúskeho vinárstva Bründlmayer je víno červenej až granátovej farby s fialovými odleskami. Vo vôni sú ostružiny, slivky, kvetinové a drevité tóny. V chuti je jemne korenisté, s praženými arómami, vanilkou a višňovými arómami. Je to elegantné a zvodné víno so zamatovými trieslovinami, strednou zložitosťou a príjemnou mineralitou v dochuti.
Rizling pochádzajúci z rakúskeho vinárstva Bründlmayer má peknú žlto-zelenú farbu, so striebornými odleskami. Vo vôni sú atraktívne arómy žltého tropického ovocia, ako je marakuja alebo papája, ale tiež jemný kvetový med a minerálne tóny. V chuti dominuje ananás a jemná hruška s kvetinovými tónmi v pozadí.
Brunello intenzívnej rubínovo červenej farby. V intenzívnej vôni môžeme nájsť sladké drievko či ružu. V chuti pevné telo s príjemnými tanínmi a dlhou perzistenciou.
Víno s arómou čiernych ríbezlí či ostružín. Chuť je plná s notami sliviek a zrelých višní. Odporúčanie k jedlu: srnčie ragú s brusnicovou omáčkou, údené kačacie prsia so šalotkou, grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke
Cabernet Sauvignon barrique z vinárstva Juraj Zápražný ročník 2012 Special Selection. Farba tohto Cabernetu je veľmi intenzívna s prenikavou vôňou čiernych ríbezlí a višní v čokoláde. Chuť je štruktúrovaná, hebká obohatená o tóny leskných plodov a horkej čokolády
Víno bolo vyrobené modernou maceráciou so suchým ľadom, čím sme zabezpečili rýchle ochladenie a zachovali ovocnosť odrody, ktorá je typická pre toto víno. Macerácia prebiehala 4 hodiny. Kvasenie prebiehalo pod kontrolou čistých kultúr vínnych kvasiniek pri teplote 15 °C. Mladé víno ďalej vyzrievalo v nerezových tankoch.
Occhione Vermentino pochádzajúce z vinárstva Tenuta di Biserno bolo prvé biele víno tohto vinárstva. Je to vzácne a originálne víno, z ktorého sa vyrába len niekoľko fliaš. Sú pre neho charakteristické nuansy ako štíhlosť, ľahkosť a čírosť.
Červené víno pochádzajúce z vinárstva Viña Carmen z údolia Casablanca v Čile. Má intenzívnu a plnú chuť, ktorá je plná pokušenia a príjemnej sviežosti. Vo vôni dominujú najmä ovocné tóny ako sú višne, čerešne, slivky s jemnou arómou po káve a tabaku. Farba je červená s fialovým odleskom. Je to veľmi čisté a vkusné víno. Hrozno sa zberá ručne, 30% veku vína zrelo po dobu 6 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch, čo dodáva vínu diskrétny vanilkový tón.
Winemaker´s Red Cabernet Sauvignon Blend 2016. Červené víno z vinárstva Viña Carmen v Chile vyjadrujúce živosť údolia Alto Maipo. Toto hlboké a intenzívne rubínovo červené víno je veľmi aromatické, koncentrované a vyzreté. Vo vôni prevažuje zrelé červené ovocie, čierne ríbezle, čierne čerešne a ľahký nádych tabaku. Pevné triesloviny dodávajú vínu ohromnú štruktúru a hĺbku.
Carmenere od vinárstva Santa Rita : Vinohrady sa nachádzajú v Rapel Valley. Carmenere intenzívnej červenej farby. Vo vôni tohto Carmenere dominujú zrelé čierne plody s notami čokolády a vanilky. Stredné telo s jemnými tanínmi nás prenesú do dlhej, "nasládlej" dochuti. Párovanie k jedlu : bravčové mäso, mäkké syry
Červené víno CL98 pochádzajúce zo španielskeho vinárstva Casa Rojo vyrobené z odrody Tinto Fino (Tempranillo). Vinice sa nachádzajú v oblasti Castrillo de la Vega, ktorá sa nachádza v priemernej nadmorskej výške 800 metrov n.m., v provincii Burgos.
La Marimorena zo španielskeho vinárstva Casa Rojo, vyrobená z hrozna odrody Albariño, pochádzajúce z vinohradov, ktoré majú približne 20 rokov. Sú vysadené v oblasti Rias Baixas, v Pontevedre, niekoľko kilometrov od ústia rieky Miño.
Château Fontenil je Bordeaux blend z oblasti Fronsac.Odrodová skladba : 90% Merlot, 10% Cabernet SauvignonTmavo rubínovo - pižmová vôňa ríbezle, jahody, moka s bielym korením. V chuti hodvábne a ponúka vynikajúcu rovnováhu medzi sladkými jahodami a bylinno-pikantnou chuťou.
Drevená kazetka, ktorá obsahuje 4 fľaše Chablis (0,375l)
Chablis Saint Martin je výberom z najlepsších viníc vinárstva Laroche. Vôňa tohto Chablis je ovocná s kvetinovými notami. V chuti môžeme objaviť typickú mineralitu a ovocný záver.
