Ľadový zber. Táto klasifikácia vína je asi najpresnejšia zo všetkých (vraví mi z duše), pretože pri zbere, keď ortuť teplomera klesne minimálne na -7 °C, nie je ľadové len hrozno a krajina, ale hneď po prvých 10 minútach strávených 5. decembra vonku bolo ľadové naozaj všetko. Nos, uši a prsty skrehnuté na cencúľ. Horúca bola len nálada zberačov vybičovaná túžbou napiť sa o pár dní sladkého dezertu a zároveň radosťou zo zdravého hrozna, čo nie je vždy samozrejmosť.
Champagne Les Quatre pochádzajúce z francúzskeho vinárstva Pertois Moriset je vyrobené zo 100% Chardonnay. Hrozno pochádza zo 4 skvelých terroir Domaine v Côte des Blancs klasifikovaných ako Grand Cru: Le Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly, a Oger. Bolo vyrobené zo 70% základného ročníka a 30% rezervných vín.
Chateau Minuty M Rosé je zmesou odrôd Grenache a Cinsault, ktoré tvoria aromatickú harmóniu ponúkajúcu tóny broskýň a kandizovaného pomaranča. Chuť je svieža a okrúhla, na poschodí s príjemne sviežimi kyselinkami.
Cortese di Gavi 0,375l, alebo jednoducho Gavi, je taliansky suché biele víno vyrába v obmedzenej oblasti provincie Alessandria, Piedmont výhradne z loklálnej odrody Cortese. Od roku 1988 má klasifikáciu DOCG.
Táto Pálava z Karpatskej perly je výnimočné víno jantárovej farby. Očarujúca, intenzívna vôňa medu, hrozienok a pomarančovej kôry sa prelína s výrazne sladkou, opojnou a dlhotrvajúcou chuťou.
Dr. Loosen Riesling Kabinett z vinahradu Wehlener Sonnenuhr ročník 2015 (sladké víno). Skalnaté a strmé vinice Wehlener Sonnenuhr dávajú svetu sofistikované a elegantné vína. Klasická modrá bridlica dáva tomuto rizlingu jemnú a sviežu kyselinku ktorá ideálne vyvažuje broskyňový a citrusový štýl tohto vína.
Vinica Evergreen bola zasadená v roku 1998 Jerry Milbrandtom, riadky viníc ležia pozdĺž úseku strmých útesov nad riekou Columbia. Chladnejšie miesto kvôli vplyvu rieky, Pôdy sú zložené z roztriešteného čadiča, štrku bahna, a liadku uložených v priebehu doby ľadovej.
Podľa Wine Spectator - 3roky po sebe najlepši Riesling Severnej Ameriky.
Vin Santo del Chianti Classico DOC (0,375l fľaša) je sladké víno vyrobené z odrôd Malvasia bianca 50% a Trebbiano Toscano 50% vinohradu nachádzajúceho sa v nadmorskej výške 250 m so severo-východnou orietnáciou. Hrozno sa z tohto vinohradu zbiera zväčša až v strede októbra.Vo vôni môžeme nájsť najmä medové tóny a sušené ovocie. Chuť je plná a aromatická s dlhým záverom.
