Tento supertoskánec Corbaia je pomenovaný po vinahrade (Cabernet Sauvignon), ktorý bol vysadený pred viac ako 40 rokmi. Crobaia je blend Sangiovese (70%) a Cabernet Sauvignon (30%). Kvasenie prebiehalo v tankoch z nerezovej ocele a vyzrievanie v barikových sudoch Allier vďaka čomu získal tento supertoskánec eleganciu a jemnosť.

Farba je intenzívna rubínovo-červená s granátvovými odleskami. Vo vôni skvelá aróma čiernych ríbezlí a višní podporovaných tónmi tabaku a vanilky. V chuti je toto víno plné a vláčne s bohatou textúrou a dobre integrovanými tanínmi.

Prvý vyrobený ročník : 1985

Počet vyrobených fliaš : 20 000

Orientácia vinohradu : juho-západná

Podložie : vápenec, íl