Louis Roederer Cristal je Grands Cru champagne vyrobéné z hrozna oblastí Montage de Reims, Vallée de la Marne a Cotes des Blancs. 

1. Ročník 2015

• Počasie v roku 2015 v Champagne bolo teplé a slnečné, čo viedlo k skorému zberu hrozna. Tieto podmienky vytvorili hrozno s vysokou koncentráciou cukrov a vynikajúcou rovnováhou medzi kyselinami a ovocnou zrelosťou.
• Tento ročník sa považuje za veľmi kvalitný a vyvážený, s charakteristickou štruktúrou a komplexnosťou.

2. Zloženie vína

• Cristal je tradične zmesou dvoch hlavných odrôd hrozna: Pinot Noir a Chardonnay. V ročníku 2015 môžeme očakávať rovnováhu medzi týmito dvoma odrodami, pričom Pinot Noir prináša silu a štruktúru, zatiaľ čo Chardonnay dodáva eleganciu a sviežosť.
• Víno pochádza z Grand Cru viníc, ktoré sú považované za najlepšie v regióne Champagne.

3. Chuť a charakteristika

• Cristal 2015 je známy svojou komplexnosťou a jemnosťou. Očakávajte tóny zrelého ovocia, ako sú hrušky, jablká a citrusy, spojené s jemnými kvasnicovými arómami, ktoré sú typické pre dlhé zrenie v fľaši.
• Má vynikajúcu minerálnosť, ktorá dodáva víne eleganciu a čerstvosť.
• Perzistentné bubliny a hladká textúra sú ďalšími znakmi, ktoré robia tento ročník nezabudnuteľným.

4. Zrenie

• Cristal je víno, ktoré má schopnosť zrenia. Aj keď je možné ho piť už po niekoľkých rokoch, zlepšuje sa s časom. V ročníku 2015 môžeme očakávať, že s pribúdajúcimi rokmi získa ešte väčšiu komplexnosť a harmóniu.

5. Skladovanie a párovanie

• Cristal 2015 je ideálne na dlhodobé skladovanie. Ak máte možnosť, odporúča sa ho uložiť na niekoľko rokov a nechať ho dozrieť.
• Páruje sa s jedlami ako sú morské plody, kaviár, pečený losos, alebo aj s jemnými syry.

Vo vôni je toto champagne svieže, plné ovocných (najmä citrusových) tónov a egrešov. V chuti je plné s jemným perlením.

Champagne Cristal bolo pôvodne vyrobené pre cára Alexandra II. Fľaša je číra s plochým dnom aby do nej nebolo možné ukryť výbušninu.

Aktuálny ročník: 2015