Côte Rôtie Lavau z francúzskeho vinárstva Chateau Maucoil je krásne červené víno vyrobené z odrody Syrah. Pobrežie Rotie sa nachádza na pravom brehu Rhôny, je najsevernejším údolím Rhôny a patrí k tým najprestížnejším. Vinice rastú v rulových a ílovitých piesočnatých pôdach na južných terasovitých svahoch a užívajú si tak dlhodobé slnečné lúče.

Má veľmi intenzívnu, granátovo červenú farbu. Vo vôni sa snúbia arómy tmavého ovocia, jahodového džemu a korenia. V chuti je výnimočné, široké a hodvábne, ponúka najmä arómy čokolády a jahôd s pekne zaoblenými tanínmi.

VÝROBA:
Hrozno je úplne zbavené stonky a umiestnené do nádob z nehrdzavejúcej ocele s regulovanou teplotou, kde maceruje približne 20 dní, počas ktorých sa vykonávajú v priemere dve operácie prečerpávania denne. Následne víno zreje 12 mesiacov v použitých sudoch.

So svojou štruktúrou a šírkou znesie dlhé starnutie v pivnici. Odporúčame servírovať pri teplote 17°C. 

Hodnotenie: James Suckling – 93 bodov

Krajina pôvodu: Francúzsko
Oblasť pôvodu: Côte du Rhône-Villages, Rhône wine
Výrobca: Chateau Maucoil
Odroda: Syrah
Ročník: 2016