Lahodná cava Anna Blanc De Blancs Reserva pochádzajúca z vinárstva Codorníu má brilantnú žltú farbu so zelenými odleskami. Jemné, pretrvávajúce bublinky vytvárajúce súvislé guľôčky. Vo vôni nájdeme tóny citrusových plodov a tropického ovocia spolu s komplexnejšími arómami starnutia (toast, brioška), ktoré obohacujú škálu arómy. V chuti je svieže, krémové s dlhotrvajúcou dochuťou.
Hrozno použité na výrobu Anna de Codorníu pochádza z dvoch veľmi odlišných pestovateľských oblastí. Odroda Chardonnay pochádza z ich viníc nachádzajúcich sa v regióne s najviac kontinentálnym podnebím v D.O. Cava, v Lleida, ktorá dáva hroznu optimálnu koncentráciu, nižšiu kyslosť, plnšie telo a intenzitu. Ich systémy pestovania sa riadia integrovanými výrobnými kritériami a sú špeciálne prispôsobené na výrobu šumivých vín. Zber sa uskutočňuje približne v polovici augusta a vykonáva sa vždy v noci, aby sa hrozno udržalo čo najchladnejšie, zachovala sa aróma a zabránilo sa oxidácii alebo spontánnemu kvaseniu. Odrody Xarel·lo, Macabeo a Parellada pochádzajú z viníc, ktoré vybrali ich vinárske a enologické tímy v oblasti Penedès, kde tieto odrody vyjadrujú svoj autentický charakter: dobrá úroveň kyslosti, sviežosť, citrónová a kvetinová aróma.

Výborne sa hodí k predjedlám, dusenej zelenine, rybám, morským plodom, grilované mäsu, dezertom a mnohým ďalším pokrmom.

Krajina pôvodu: Španielsko
Oblasť: Penedès
Výrobca: Codorníu
Odroda: Chardonnay 70% , Xarel·lo, Macabeo 15%, Parellada 15%
Obsah alkoholu: 11,5 – 12%
Obsah zvyškového cukru: 6-12g/l