Chuťové senzorické vlastnosti:
Krásna tmavá zlatistá farba vína so zelenkavým odleskom na viskóznom okraji. V medovej aromatike vína prevládajú stopy prezretého exotického ovocia, líči, žltého melónu i prezretej broskyne, podčiarknutých korenistým a herbálnym podtónom. Chuť vína je štedrá, harmonicky vyvážená s dlhou a lahodnou ovocno-medovou dochuťou.

ODPORÚČANIE K JEDLU: kačacie rillettes podávané so želé z kačacieho vývaru so zeleninou a šalviou, domáci žĺtkový puding s karamelizovaným trstinovým cukrom, tvarohové guľky s makom a lesným ovocím

SERVIS VÍNA: pri teplote 10 – 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 250 – 350 ml

Z DENNÍKA VINÁRA: Pri výrobe slamového vína sme použili tradičnú metódu pomalého dosúšania hrozna na paletách v dobre vetranej miestnosti po dobu 3 mesiace. Hrozno sa zberalo ručne 10. 11. 2011. Priemerná cukornatosť po vysušení bola 28,0 °NM. Jemné lisovanie v spojení s reduktívnou technológiou umožnili v tomto slnečnom ročníku s dlhou teplou jeseňou vyrobiť jedinečné prírodne sladké víno.

Vinohradnická oblasť:  Malokarpatská
Vinohradnícky rajón:    Modranský
Vinohradnícka obec:    Vištuk
Alkohol % obj.:  8.67
Zvyškový cukor g/l:  152.00
Obsah kyselín g/l: 5.95
Objem: 0.375 l