Guido Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut DOCG predstavuje ikonu oblasti Franciacorta (Lombardia, Taliansko) — bublinkové víno vyrobené tradičnou metódou, ktoré spája precíznosť, sviežosť a eleganciu.

🏞 Pôvod & vinárstvo

Vinárstvo: Guido Berlucchi & C. S.p.A. za vznikom línie „’61“ – názov odkazuje na rok 1961, kedy značka Berlucchi symbolicky otvorila novú kapitolu v histórii Franciacorty.
Región: Franciacorta DOCG, Lombardia, Taliansko
Odroda: približne 85 % Chardonnay a 15 % Pinot Nero (Pinot Noir)

🍷 Technické údaje & štýl

• Metóda výroby: „Metodo Classico“ (ako pri šampanskom) — druhá fermentácia vo fľaši a následné zrenie minimálne 24 mesiacov na kvasinkách (sur lie)

• Alkoholický obsah: cca 12,5 % ABV

• Chuťový štýl: Extra Brut znamená veľmi nízky zvyškový cukor, čistý a svieži prejav

👃 Chuťový profil

• Farba: svetložltá so zelenými odleskami, jemné bublinky

• Vôňa: tóny bieleho ovocia (jablko, broskyňa), citrusy, jemná kôra, pekný minerálny podtón

• Chuť: svieža kyselina, elegantná textúra, dochuť s jemnou korenistosťou a dlhým perlením

🍽 Párovanie

Ideálne ako aperitív, ale zaboduje aj pri celom jedle. Odporúča sa k:

• mušľovým a rybím pokrmom

• cestovinám s ľahkou omáčkou

• bielym mäsám či čerstvým syrom
  Servírovacia teplota: 6‑8 °C

⭐ Prečo si vybrať toto víno?

• Vynikajúci pomer medzi sviežosťou bublinkového vína a zrelou štruktúrou klasického spumante

• Označenie DOCG (najvyššia talianska kategória) a producent s pevnou reputáciou

• Ideálne na oslavy, darčeky alebo výnimočné chvíle