Pútavé, legendárne a neustále sa vyvíjajúce dezertné víno, vyrobené z odrody Muškát. Má tmavú, zlatisto medovú farbu. Vôňa je vrstvená s komplexnými arómami marmelády, zázvorového korenia a grapefruitu, nasledované arómami bielych kvetov a medového plástu. V ústach je plné, svieže a živé. Odvážna, sladká chuť je dokonale vyvážená prísnou kyslosťou, ktorá vedie k dlhotrvajúcemu medovému záveru.

Ročník 2018 bol učebnicový s chladným počasím. Hrozno pochádza z 21 rôznych dávok a bolo zberané od začiatku februára do polovice apríla. Umožňuje im to vyrobiť víno, ktoré má dokonalú rovnováhu medzi alkoholom, kyslosťou a cukrom. Finálne víno zahŕňa detailné a sústredené obdobie miešania, počas a po fermentácii. Po dokvasení víno vyzrieva na kaloch v kombinácii nového francúzskeho duba, francúzskej akácie a maďarského duba minimálne 3 roky. Víno z týchto sudov sa mieša v pomeroch, ktoré určuje medzinárodná porota zložená z partnerských vinárov, someliérov a porotcov vín. Cieľový obsah zvyškového cukru v miešanom víne je medzi 165 a 175 g/l.

Prvé fľašovanie vína Vin de Constance Hrozno bolo uvedené na trh v roku 1986 s použitím rovnakého podpníka, ktorý sa používal asi pred 300 rokmi.

Toto víno je schopné vyzrievať mnoho desaťročí.

Krajina pôvodu: Južná Afrika
Oblasť: Constantia Valley
Vinárstvo: Klein Constantia
Odroda: Muscat /Muškát
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 14%