Montes Folly Syrah pochádzajúci z čilského vinárstva Viña Montes má intenzívnu a hlbokú, rubínovo červenú farbu. Vôňa je veľmi elegantná, ponúka nám arómy čučoriedok a čiernych ríbezlí s ľahkými tónmi čokolády a jemným toastom. V chuti je robustné, hodvábne a husté, s dobre vyváženými a hladkými trieslovinami. V závere sa objavujú tóny tabaku a vanilky. 

Je to elegantné a zvodné víno, s dlhým a nezabudnuteľným záverom. Vyzrievanie v úplne nových sudoch z francúzskeho dubu po dobu 24 mesiacov.

Odroda Syrah je vysádzaná v najvyšších polohách strmých svahov v regióne Apalta, údolí Colchagua. Výnosy sú v tejto výške veľmi nízke /4tony-1ha/, ale hrozno dosahuje vyššiu koncentráciu farbív a dozretých trieslovín ako z nižších polôh.

Je vhodné na okamžitú konzumáciu, ale aj na dlhodobé uskladnenie – viac ako 20 rokov.

Dobre sa páruje k červeným druhom mäsa, jahňaciemu mäsu, divine a k syrom. Dekantujte min. hodinu pred podávaním. Doporučená teplota pri podávaní 17 – 19°C.

Krajina pôvodu: Chile
Oblasť: Colchagua Valley
Výrobca: Montes
Obsah alkoholu: 14,5%
Odroda: 100% Syrah
Ročník: 2017