Nicolas Maillart Rosé Extra Brut je šampanské Grand Cru z oblasti Champagne vo Francúzsku. Toto cuvée je zložené prevažne z odrody Pinot Noir, doplnenej o Chardonnay.

Hrozno pochádza z viníc klasifikovaných ako Grand Cru, najmä z obce Bouzy, ktorá je známa svojimi kvalitnými vinicami.

Víno má lososovo-ružovú farbu s jemným a pretrvávajúcim perlením. V aróme dominujú intenzívne ovocné tóny, vrátane zrelého ovocia a lesných plodov. Na podnebí je svieže a vinózne, s výraznou jemnosťou a dlhotrvajúcim záverom.

Toto šampanské je vhodné ako aperitív, ale aj ako sprievod k rôznym jedlám, vrátane morských plodov, ľahkých mäsových pokrmov a dezertov s ovocím.

Nicolas Maillart je vinárstvo s dlhou rodinnou tradíciou, ktorá siaha až do roku 1753. Ich filozofiou je vyjadriť potenciál terroiru prostredníctvom svojich vín, pričom všetky vinice sa nachádzajú v Premier a Grand Cru obciach v oblasti Montagne de Reims.