V košíku nemáte žiadne produkty
Naspäť do obchoduFarba | |
---|---|
Zvyšk. cukor | |
Druh | |
Odkiaľ | |
Vinárstva a výrobcovia | |
Odroda/apelácia | |
Jedlo | |
Cena | |
Objem |
Víno
Odrode Pinot Blanc sa v lokalite Tajná na hone Sari pravidelne darí vyzrievať do vysokých cukornatostí. V ročníku 2021 sa zbieral v kvalite Výber z hrozna (cukornatosť oberaného hrozna bola 23°NM). V teplom počasí prebehlo rýchle spracovanie hrozna a schladenie muštu. Vyššia cukornatosť hrozna nám na konci kvasenia umožnila ponechať zvyškový cukor, ktorý v spojení s kyselinami a plným telom vytvára ušľachtilé burgundské víno.
Vo vôni dominujú tóny hrušiek, mandlí či chlebovej kôrky. Chuť vína je v porovnaní s vôňou bohatšia a komplexnejšia, s prevládajúcimi tónmi vanilky a jablka s náznakom bieleho korenia, doprevádzaná tónmi banánov a zelenej figy. Zvyškový cukor v dochuti pekne umocňuje celkový dojem vína.
Alkohol: 12,5%
12,00 €
Odrode Pinot Blanc sa v lokalite Tajná na hone Sari pravidelne darí vyzrievať do vysokých cukornatostí. V ročníku 2021 sa zbieral v kvalite Výber z hrozna (cukornatosť oberaného hrozna bola 23°NM). V teplom počasí prebehlo rýchle spracovanie hrozna a schladenie muštu.