Pinot Noir Dundee Hills je produktom vinárstva J. Christopher z Oregonu, ktoré sa špecializuje na Pinot Noir vyrobené v klasickom štýle Burgundska. Je zmesou vybraných barelov z niekoľkých vynikajúcich vinohradníckych lokalít v červenej sopečnej oblasti v Dundee Hills. Ukazuje hĺbku a silu, ktoré sú typické pre túto oblasť, s klasickými pikantnými a sanguínovými tónmi a hladkou kyslou štruktúrou. Zrelé červené plody sa elegantne prelínajú spolu s náznakom opečeného kokosového oleja od vyzrievania v barikových sudoch. V roku 2014 mali v danej oblasti vynikajúcu vegetačnú sezónu, suché počasie do septembra a bohatú úrodu zrelého a zdravého ovocia. Bol to vzácny ročník, ktorý dal hroznu úplnú zrelosť, primeraný alkohol a dobrú kyslosť. Celkovo to bol teplý ročník, ale miera konverzie alkoholu bola nízka, čo viedlo k veľmi zrelým a elegantným vínam.
Pred podávaním odporúčame dekantovať.
Víno je vhodné na archiváciu.
Odroda hrozna: 100% Pinot Noir
Hodnotenie: 90 bodov (Wine & Spirits)