Farba: Slamovožltá. Vôňa: Vône zlatého delicious jablka, hrušky a kvetov agátu. Chuť: Svieža a ľahká na podnebí, s vyváženou kyselinkou a telom; harmonická s dlhotrvajúcim a pretrvávajúcim záverom. Párovanie: Ideálne ako aperitív a na spestrenie každej oslavy.
VINIFIKÁCIA: Najkvalitnejšie, starostlivo vybrané hrozno sa odstopkuje a nechá odpočívať 5 až 10 hodín pri kontrolovanej teplote 10–12 °C (proces studenej macerácie). Primárna fermentácia prebieha tiež pri kontrolovanej teplote za pomoci vybraných kvasiniek, zatiaľ čo tvorba perlenia (sekundárna fermentácia) prebieha v nerezových tankoch pri nízkej teplote metódou Charmat. Vďaka tomuto procesu sú zaručené príjemné a pretrvávajúce tóny kvetov a čerstvo nazbieraného ovocia, ktoré sú typické pre odrodu Glera.
Podávajte dobre vychladené (6-8 °C).
Krajina pôvodu: Taliansko Výrobca: Fratelli Klasifikácia: DOC Odroda: Glera
Alkohol: 11%
11,95 €
Prosecco Pattini DOC Extra Dry Najkvalitnejšie, starostlivo vybrané hrozno sa odstopkuje a nechá odpočívať 5 až 10 hodín pri kontrolovanej teplote 10–12 °C (proces studenej macerácie). Primárna fermentácia prebieha tiež pri kontrolovanej teplote za pomoci vybraných kvasiniek, zatiaľ čo tvorba perlenia
