Diplomatico Ambassador je výnimočný 47%-ný rum s nádherne prenikavou intenzitou, jemnou vôňou sušeného ovocia v kombinácii s bohatou vôňou vanilky, korenia a trstinového sirupu s drobným dymovým pozadím. V ústach pretrvávajú znaky vôní, a na ich pozadí silno vynikajú komplexné chute: kombinácia horkej čokolády, sušeného ovocia, kávy, vanilky… to všetko s lahodným krémovým pocitom. Záver je dlhý, ohrievajúci a silný.

Tento rum zreje v sudoch z amerického bieleho dubu, kde predtým zrel bourbon, dvanásť rokov. Ďalšie dva roky potom dozrieva v sudoch po Španielskom sherry Pedro Ximénez. Až potom má rum tú najvyššiu kvalitu a správnu chuť. Aby sa zachovala kvalita takto zrelého rumu, je stáčaný do fliaš priamo zo sudov. Pri výrobe sa nepoužíva karamel ani iné dochucovadlá. Chuť tohto rumu má nádych orechov, hrozienok a portského.

Ročná produkcia Ambassadore je odhadovaná na cca 1600 fliaš. Každá fľaša má svoje výrobné číslo a zátky fľaše sú namáčané vo vode a zlate.