Schloss Vollrads 1211 Riesling Premium – limitovaný, osobitý Rizling  je kompozíciou z najlepších parciel viníc Große Gewächs Jesuitengarten, Hasensprung, Schlossberg a Greifenberg zo zámku Vollrads. Pri jeho výrobe bolo použité najlepšie ručne vyberané hrozno ročníka 2017. Rizling, ktorý by sotva mohol byť ušľachtilejší. Stelesňuje pôvod, eleganciu odrody hrozna a remeselnú zručnosť vinárov a pivničných majstrov Schloss Vollrads.

Vznešená trieda a osobitosť tohto vína sa prejavujú už vo vôni. Chladivé tóny hrušiek a jabĺk sa spájajú s tónmi ananásu a mandlí. V chuti je elegancia a rovnováha. Na podnebí je šťavnaté, sladkasté ovocie s jemnou kyselinkou a dostatkom priľnavosti, jemné orieškové tóny a mineralita. Víno má krásnu dĺžku a komplexnosť.

Je to víno na veľmi špeciálne príležitosti a tiež hodnotný a jedinečný darček, pretože každá fľaša je individuálne očíslovaná. Víno dodávame v originálnom darčekovom balení.

Od 90. rokov 20. storočia sú vinohrady obrábané podľa smerníc ekologického vinohradníctva a patria tak medzi priekopníkov ekologického vinohradníctva v Nemecku.

Teplota podávania: 9-12 °C Odporúčané jedlo: Mäso a divina ako jeleň so zimnou zeleninou

Víno má veľmi dobrý skladovací potenciál.

Krajina pôvodu: Nemecko
Oblasť: Rheingau
Odroda hrozna: 100% Rizling Rýnsky
Ročník: 2017
Alkohol: 12,5% obj.