Schloss Vollrads Riesling Trocken 2024 je klasický suchý Riesling z prestížneho nemeckého regiónu Rheingau. Vinárstvo Schloss Vollrads patrí medzi najstaršie a najuznávanejšie vinárstva v Nemecku – história pestovania vína tu siaha viac než 800 rokov. Víno pochádza výhradne z odrody Riesling, ktorá je pre Rheingau typická a vďaka miestnym podmienkam tu dosahuje mimoriadnu čistotu, sviežosť a eleganciu.

Vo vôni dominujú tóny limetky, citróna, zeleného jablka a bielej broskyne. Postupne sa objavujú aj jemné nuansy bielych kvetov, egreša a typická minerálna linka pripomínajúca mokrý kameň. Víno pôsobí veľmi sviežo, presne a čisto.

V chuti je víno suché, živé a elegantné. Výrazná kyselina je typická pre kvalitný Riesling, no zostáva veľmi dobre vyvážená ovocím. Objavujú sa tóny citrusov, zeleného jablka, jemne broskyňový dotyk a dlhý minerálny záver. Vďaka absencii výrazného dreva a dôrazu na čistotu ovocia ide o veľmi univerzálne víno vhodné na každodenné pitie aj gastronomické párovanie.

Víno sa výborne hodí k:

• morským plodom a rybám
• sushi a ázijskej kuchyni
• hydine a bravčovému mäsu
• šalátom a ľahkým predjedlám
• jemne pikantným jedlám