Sella & Mosca La Cala je nádherným príkladom spojenia ovocnosti a sviežosti, ktoré môže odroda Vermentino zo Sardínie ponúknuť. Zrenie v nerezových tankoch zvyšuje jeho sviežosť a ľahkosť. Vzhľadom na polohu vinárstva Sella & Mosca na severe Sardínie a s tým spojenú o niečo chladnejšiu klímu, môžu biele vína vyzrieť o niečo dlhšie a zbierajú sa o niečo neskôr ako na juhu ostrova. Okrem ovocnosti sú zvláštnosťou odrody Vermentino aj slané tóny a korenisté arómy rastliny maquis. Kombinácia vetrov mistral a prímorské podnebie Sardínie ovplyvňujú vývoj týchto výrazných aróm bieleho vína.

Farba je svetlá, slamovo žltá. Vo vôni sú typické arómy citrusových plodov, manga, liči a ananásu, doprevádzané arómami bielych kvetov, zvýraznených minerálnymi tónmi a nádychom okolitej stredomorskej vegetácie. Víno má pevnú kyselinku s jemnou, vyváženou chuťou, ktorá vedie k pretrvávajúcemu záveru.

Názov La Cala je odvodený od jedného z najkrajších úsekov pobrežia, ktorý je vďaka svojim zvláštnym fialovým odtieňom známy aj ako La Cala Viola. La Cala pochádza z Alghera, s pôdou bohatou na vápno a íl a v oblasti silne ovplyvnenej prudkými vetrami mistral.

Vína Vermentino sa všestranne hodia k širokej škále predjedál a hlavných jedál, najmä k jedlám z mäkkýšov a morských plodov.

Krajina pôvodu: Taliansko
Región: Sardínia
Výrobca: Sella & Mosca
Odroda: Vermentino
Ročník: 2023
Obsah alkoholu: 12,5%