Sauvignon je starobylá odroda o ktorej pôvode toho veľa nevieme. Pochádza z Francúzska a je pravdepodobne potomkom Tramínu. Táto odroda si získala veľkú popularitu aj pre svoju sviežosť a výraznejšiu aromatiku. Tak ako väčšina odrôd má Sauvignon odlišný charakter v rôznych krajnách. Tieto odlišnosti spôsobuje rôzny spôsob výroby a iný terroir. Vybrali sme preto pre Vás túto Sauvignonov z rôznych kútov sveta :

• Sauvignon Blanc Greyrock r. (Nový Zéland) z vinárskej oblasti Marlborough. Vo vôni dominujú arómy grapefruitu, tropického ovocia, čerstvo pokosenej trávy, egrešov a zelenej papriky. Chuť je osviežujúca a bohatá s tónmi grapefruitu, egrešov, šupiek z limetky a čerstvo pokosenej trávy. Nájdeme tu dokonalú rovnováhu prirodzenej kyslosti s pretrvávajúcim záverom.
• Sauvignon Blanc Frizzante (Slovensko) Tajna. Má nádhernú aromatiku, v ktorej dominujú tóny zelených listov čiernej ríbezle, egrešu a broskyne. Chuť korešponduje s vôňou, pôsobí veľmi sviežo a jemné perlenie to len umocňuje.
• Sauvignon La gabacha (Španielsko) z organickej produkcie vinárstva Casa Rojo s primárnou aromatikou zeleného jablka, broskyne či citrusov. Veľmi dobre vyvážený a pekne štruktúrovaný.
• Loire Sauvignon blanc Cuvées Tradition (Francúzsko) Domaine Roc de l’Abbaye. Vyznačuje sa aromatickým štýlom a živou textúrou so živou arómou. Vo vôni dominujú jemné tóny bazových kvetov, citrusov, a egrešov, doprevádzané nádychom zrelých broskýň. Na podnebí je energické a svieže, s ovocnými, harmonickými vôňami. Záver je dlhý s jemnou mineralitou, ktorá mu dodáva jemné napätie.
• Montes Sauvignon Blanc Classic (Čile) Viña Montes. Vo vôni ponúka arómy čerstvých citrusov, ako je limetka a ružový grapefruit, doplnené tónmi ananásu a čerstvej bielej broskyne. V chuti je pekne štrukturované, s prirodzenou a dobre vyváženou kyslosťou. Je šťavnaté a svieže s dlhou dochuťou, ktorá je v súlade s tónmi vnímanými vo vôni.
• Sauvignon Prestige  (Taliansko) San Simone je jemné a ľahké víno, ktoré očarí množstvom vôní a tónov typických pre túto odrodu. V bohatej vôni prevládajú arómy grapefruitu, exotického ovocia, žltého korenia, šalvie a jemne paradajkových tónov s odrodovo typickou kyslosťou. V chuti je aromatický so šťavnatou kyselinkou s dlhým a minerálnym záverom.

Odroda: Sauvignon Blanc

Krajina pôvodu: Nový Zéland, Slovensko, Španielsko, Francúzsko, Čile, Taliansko

Objem: 6 x 0,75l