Fontodi Case Via Syrah BIO 2019 patrí medzi najprestížnejšie vína vinárstva Fontodi a zároveň medzi najlepšie čisté Syrahy produkované v Toskánsku. Víno pochádza z malej parcely Case Via v oblasti Panzano in Chianti, kde kombinácia galestrových pôd, vysokej nadmorskej výšky a teplého podnebia umožňuje odrode Syrah dosahovať mimoriadnu koncentráciu a eleganciu.
Fontodi je certifikované ekologické vinárstvo a patrí medzi absolútnu špičku regiónu Chianti Classico. Case Via predstavuje jeho interpretáciu Syrahu v štýle, ktorý spája noblesu severnej Rhôny s hĺbkou a slnečným charakterom Toskánska.
🍇 Charakteristika vína
Odroda: 100 % Syrah
Región: Colli della Toscana Centrale IGT, Toskánsko
Ročník: 2019
Typ: suché červené víno
Alkohol:15 %
Certifikácia: BIO
Zrenie: približne 21 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch
Uzáver: prírodný korok
Víno sa vyrába v limitovanom množstve a patrí medzi najvzácnejšie etikety vinárstva Fontodi.
Vôňa a chuť
Vo vôni dominujú:
černice
čierne čerešne
slivky
čierne olivy
údená slanina
čierne korenie
grafit
tabak
Chuť je:
mohutná
koncentrovaná
korenistá
mimoriadne dlhá
Triesloviny sú pevné, ale dokonale zrelé a postupne sa rozvíjajú do veľmi dlhej dochuti. Víno má výrazný archivačný potenciál a už dnes patrí medzi najlepšie Syrahy Talianska.
👉 Typický štýl:
severná Rhôna v toskánskom prevedení
vysoká koncentrácia
korenistý charakter
výnimočný potenciál zrenia
56,16 €
Syrah Case Via Fontodi Bio pochadajúci z talianskeho vinárstva Fontodi je elegantné víno tmavo červenej až rubínovej farby. Prináša krásne vyváženú vôňu tmavého ovocia, černíc, korenia, kože a zemitej terakoty. V chuti sú fialky, bobule červeného ovocia ako sú ríbezle, čerešne a korenisté tóny, dotvárané tónmi kávy a horkého kakaa.
