Ručne oberané hrozno po prebratí na triasacom stole bolo odstopkované a následne natlačené do veľkých vinifikátorov. Po krátkej studenej macerácii nasledovalo kvasenie pri 28°C a trojtýždňové nakvasanie na šupkách. Po vylisovaní víno zrelo 13 mesicov v 1300-l dubových sudoch.

Víno sýtej tmavorubínovej farby s pôsobivou pevnou ovocnou vôňou, v ktorej dominujú tóny čiernych ríbezlí, černíc a čučoriedok.
Chuť je príjemne zamatová, korenistá, odrodovo ovocná s výraznými tónmi čierneho bobuľového ovocia, s impozantnou štruktúrou kyselín a tanínov.

Cukornatosť pri zbere: 21,5 °NM

Alkohol : 13%

Zvyškový cukor (g/l): 2,8

Obsah kyselín (g/l): 5,6

Vinohradnícka obec: Strekov

K tomuto Alibernetu si môžete kúpiť aj elegantný obal s logom Chateau Rúbaň. Nájdete ho v súvisiacich produktoch.