Mrva & Stanko Dunaj 2024 je suché slovenské červené víno z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, ktoré stavia na typickom prejave odrody Dunaj – tmavom ovocí, plnšom tele a korenistom závere. Aktuálny ročník 2024 má 14,5 % alkoholu, je vedený ako víno s chráneným označením pôvodu a patrí k robustnejším červeným vínam vinárstva.
🍇 Charakteristika vína
Výrobca: Mrva & Stanko
Krajina: Slovensko
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Odroda: Dunaj
Ročník: 2024
Farba: červené
Charakter: suché
Kategória: víno s CHOP
Alkohol:14,5 % obj.
Objem: 0,75 l
Štýl: plnšie, robustné červené víno s jemným dotykom dreva.
👃 Vôňa a chuť
Víno má atraktívnu tmavočervenú farbu. Aromatika aj chuť sú postavené na tmavom a zrelom ovocí.
Chuť je plnšia, ovocná a šťavnatá. Svieža malinová kyselina udržiava víno v dobrej rovnováhe, pričom triesloviny sú jemné a integrované. Záver je stredne dlhý s tónmi škorice a klinčekov.
🍷 Dunaj – slovenská modrá odroda
Dunaj patrí medzi najznámejšie slovenské novošľachtence. Vznikol krížením (Muškát Bouchet × Oporto) × Svätovavrinecké a veľmi dobre sa mu darí najmä v teplejších vinohradníckych oblastiach Slovenska.
Typické sú preň intenzívna farba, vyššia vyzretosť hrozna a tóny černíc, čučoriedok, sliviek, tmavého ovocia či čokolády.
Ročník 2024 od Mrva & Stanko dobre zapadá do tohto štýlu, no zároveň si zachováva sviežosť a čistotu typickú pre produkciu vinárstva.
🍽️ Párovanie s jedlom
Plnší charakter Dunaja 2024 sa veľmi dobre hodí k výraznejším mäsovým jedlám. Odporúčam najmä:
hovädzí steak,
jeleninu a divinu,
pečenú kačicu,
pomaly dusené hovädzie,
bravčové líčka,
grilované hovädzie alebo jahňacie,
vyzreté tvrdé syry,
jedlá s tmavou redukovanou omáčkou.
16,99 €
Víno sýtej bordovej farby, s príťažlivou zamatovou ovocnou vôňou, najmä sliviek a čierneho bobuľového ovocia, s jemným korenisto-ovocným vnemom. Chuť vína je plná, harmonická, ovocne šťavnatá, s tónmi červeného bobuľového ovocia, príjemne korenistá, s dlhou ovocnou dochuťou.
