Na výrobu Tajna Cuvée Secret Reserva boli použité odrody Cabernet Franc 48,6 %, Cabernet Sauvignon 37,1 %, Merlot 11,4 %, Dunaj 2,9 %

Víno tmavej bordovej farby s fialovo-červeným odtieňom a vyššou viskozitou. V nose hlboký buket prezretých brusníc, višní a čiernych ríbezlí s rafinovanou notou dubového dreva. Mohutná a súčasne harmonická chuť je svojou intenzitou vyvážená k vôni. Na pozadí sladkých tanínov sú prítomné výrazné stopy malín, moruše a čučoriedok. Cuvée s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši. 

Odporúčanie k jedlu:
Flank steak alebo top blade steak (sous vide) s fialovými zemiakmi, glazovanými slivkami a gaštanmi; Tmavý guláš zo stehna muflóna s mohutným zeleninovo-cibuľovým telom; Pomaly pečený jelení chrbát s husacou pečeňou, čokoládovou omáčkou a zemiakovým strúhancom

Každá odroda sa zvlášť vinifikovala. Následne prebehla jablčno – mliečna fermentácia. Celý rok tieto vína zreli vína zvlášť v drevených sudoch, prémiovej značky SEGUIN MOREAU s rôznym stupňom vypálenia. Každé víno bolo stočené zo sudov jednotlivo. V decembri prebehla kupážovacia blendovacia komisia, kde vyšiel najlepší tento pomer. Víno sa spojilo a vložilo naspať do sudov, na 6 mesiacov. 1/3 z z celého objemu ostala v nerezovom tanku, aby si víno zachovalo ovocnú chuť. Nafľaškované a odložené víno odpočívalo po dobu 4 mesiacov a naberalo fľaškovú zrelosť.

Vinohradnícka oblasť: Nitrianska

Ročník: 2021

Alkohol: 15,5%