V košíku nemáte žiadne produkty
Naspäť do obchoduFarba | |
---|---|
Zvyšk. cukor | |
Druh | |
Odkiaľ | |
Vinárstva a výrobcovia | |
Odroda/apelácia | |
Ročník | |
Špeciálne kategórie | |
Cena | |
Objem |
Víno
Na výrobu Cuvée Secret Reserva boli použité odrody Cabernet Franc 48,6 %, Cabernet Sauvignon 37,1 %, Merlot 11,4 %, Dunaj 2,9 %
Víno tmavej bordovej farby s fialovo-červeným odtieňom a vyššou viskozitou. V nose hlboký buket prezretých brusníc, višní a čiernych ríbezlí s rafinovanou notou dubového dreva. Mohutná a súčasne harmonická chuť je svojou intenzitou vyvážená k vôni. Na pozadí sladkých tanínov sú prítomné výrazné stopy malín, moruše a čučoriedok. Cuvée s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši.
Odporúčanie k jedlu:
Flank steak alebo top blade steak (sous vide) s fialovými zemiakmi, glazovanými slivkami a gaštanmi; Tmavý guláš zo stehna muflóna s mohutným zeleninovo-cibuľovým telom; Pomaly pečený jelení chrbát s husacou pečeňou, čokoládovou omáčkou a zemiakovým strúhancom
Denník vinára:
Dlhá a slnečná jeseň nám poskytla, že hrozno na výrobu tohto krásneho vína vyzrela do vyhovujúcich parametrov. Každé hrozno z vína bolo zvlášť spracované riadenou vinifikáciou. V jednotlivých vínach usmernene prebehla jablčno-mliečna fermentácia. Po ukončení fermentácie sa vína v presnom pomere zmiešali a nechali vyzrievať tak, ako sa patrí na červené víno, v sude. Časť zrela v nových 300 l barikových sudoch a časť v 1000 L .
Vinohradnícka oblasť: Nitrianska
Ročník: 2018
Alkohol: 13,5%
26,40 €
Na výrobu Cuvée Secret Reserva 2017 boli použité odrody Cabernet Sauvignon 39 %, Merlot 39 %, Cabernet Franc 20 %, Dunaj 2 % Víno tmavej bordovej farby s fialovo-červeným odtieňom a vyššou viskozitou. V nose hlboký buket prezretých brusníc, višní a čiernych ríbezlí s rafinovanou notou dubového dreva. Mohutná a súčasne harmonická chuť je svojou intenzitou vyvážená k vôni. Na pozadí sladkých tanínov sú prítomné výrazné stopy malín, moruše a čučoriedok. Cuvée s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši.