Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG pochádzajúce z talianskeho vinárstva Zardetto, vzniklo spojením najmenej 85% odrody Glera a zvyšných 15% biele odrody Pinot Bianco a Chardonnay.

Hrozno pochádza z vysokohorských viníc v historickej oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Farba je sýta, slamovo žltá, so zelenkastými odleskami. Vôňa je svieža a intenzívna, dominujú kvetinové arómy s nádychom akácie, kvetu vistérie a bielej broskyne. Bohaté a hodvábne na podnebí, ovocné tóny sú dobre integrované. Typické príchute zeleného jablka s nádychom citrusov, podporené bohatou mineralitou v komplexnej chuti a pevnej štruktúre. Chuť je perzistentná s vyváženým telom a jemne nasladlým záverom.

Výborne sa hodí ako aperitív,  príloha k predjedlám, rybám a jedlám z bieleho mäsa. Odporúčame servírovať pri teplote 6-8°C.

Krajina pôvodu: Taliansko
Oblasť: Veneto
Vinárstvo: Zardetto
Klasifikácia: DOCG
Odroda: 85% Glera, 15% (Pinot Bianco, Chardonnay)
Obsah alkoholu: 11,5%