Champagne Lombard je malá rodinná usadlosť založená v roku 1925 Robertom Andrieu. Usadlosť sa nachádza v Epernay, severne od prestížneho Cotes des Blancs. V 60 tych rokoch prevzal rodinný majetok Robertov zať Philippe Lombard. V súčasnosti spravuje majetok jeho syn Thierry Lombard. Champagne Lombard vlastní 10 hektárov viníc nachádzajúcich sa v Montagne de Reims, vo Vallée de l’Ardre a v Cote des Bars. Všetky vinice tejto usadlosti sú obhospodarované udržateľným spôsobom, niektoré sú dokonca v organickej réžii. Hrozno získavajú z najlepších terroir Champagne spomedzi prestížnych Grand Crus Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Chouilly, v Cote des Blancs, Verzenay a Ambonnay v Montagne de Reims. Rodina Lombard sa špecializuje na Premiers a Grands crus. Zameriavajú sa na „výberový parcellaire“ izoláciou každého vinohradu počas procesu fermentácie a dozrievania, aby sa zachovala jedinečnosť každého terroir. Aromatická intenzita sa získava vďaka dlhému zreniu v pivnici. Na zrenie šampanského sa používa 1,5 km tradičných pivníc vrátane pivnice vykopanej v 18. storočí.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia