🍷 Von Winning Dr. Deinhard Riesling Trocken 2024 – klasický suchý Riesling z Pfalzu

🏞 Pôvod & vinárstvo

Víno pochádza z prestížneho Weingut Von Winning v oblasti Pfalz (Nemecko). Rad Dr. Deinhard nesie historické meno zakladateľa vinárstva a predstavuje tradičný, terroirový štýl Rieslingu, ktorý je svieži, precízny a mimoriadne gastronomický. Ide o víno, ktoré výborne reprezentuje klasický suchý nemecký Riesling.

🍇 Odrôda & výroba

• Odrôda: 100 % Riesling

• Štýl: suché (Trocken)

• Vinifikácia: fermentácia v nerezových tankoch pre zachovanie čistoty ovocia

• Dub: bez dreva

• Alkohol: cca 12,5 % obj.

• Región: Pfalz, Nemecko

👃 Aróma & chuťový profil

• Vôňa: limetka, citrónová kôra, zelené jablko, biele broskyne, jemná minerálna linka

• Chuť: suchá, svieža a presná, s výraznou kyselinou a čistým ovocným jadrom

• Záver: stredne dlhý, minerálny, osviežujúci

Riesling je ľahký, energický a veľmi piteľný, ideálny na každodenné pitie aj k jedlu.

🍽 Párovanie

Výborný k:

• rybám a morským plodom

• ázijskej kuchyni

• ľahkým cestovinám a šalátom

• ako aperitív

Servírovanie: 8–10 °C