Víno s arómou čiernych ríbezlí či ostružín. Chuť je plná s notami sliviek a zrelých višní. Odporúčanie k jedlu: srnčie ragú s brusnicovou omáčkou, údené kačacie prsia so šalotkou, grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke
Víno sýtej tmavorubínovej farby s pôsobivou pevnou ovocnou vôňou, v ktorej dominujú tóny čiernych ríbezlí, černíc a čučoriedok.
Chuť je príjemne zamatová, korenistá, odrodovo ovocná s výraznými tónmi čierneho bobuľového ovocia, s impozantnou štruktúrou kyselín a tanínov.
Cabernet Sauvignon barrique z vinárstva Juraj Zápražný ročník 2012 Special Selection. Farba tohto Cabernetu je veľmi intenzívna s prenikavou vôňou čiernych ríbezlí a višní v čokoláde. Chuť je štruktúrovaná, hebká obohatená o tóny leskných plodov a horkej čokolády
Winemaker´s Red Cabernet Sauvignon Blend 2016. Červené víno z vinárstva Viña Carmen v Chile vyjadrujúce živosť údolia Alto Maipo. Toto hlboké a intenzívne rubínovo červené víno je veľmi aromatické, koncentrované a vyzreté. Vo vôni prevažuje zrelé červené ovocie, čierne ríbezle, čierne čerešne a ľahký nádych tabaku. Pevné triesloviny dodávajú vínu ohromnú štruktúru a hĺbku.
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015 je Chardonnay svetlo zlatej farby. Vo vôni okamžite žiari minerálny charakter podporený ovocnými tónmi. Telo je plné, dobre štrukturované.
Zrenie: 80% v nerezových tankoch, 20% v dubových sudoch
Odroda, ktorá sa na Tajnej prezentuje s krásnym buketom, sa už pravidelne zbiera pri 22 °NM. V tomto roku sa víno podriadilo rocníku, ktorý sa zvýraznuje v jeho mohutnom tele. Vyššie kyseliny umožnili miešanie na kaloch po dobu 6 mesiacov. Teplota kvasenia bola 16 – 18 °C. Víno zrelo 8 mesiacov v nových barikových sudoch.
BIO Chardonnay z rodinného vinárstva Mátyás. Hrozno použité na výrobu tohto vína pochádza zo Strekovského rajónu, obec Nová Vieska. Filozofia vinárstva Mátyás :
„To, čo vytvorila príroda, je vždy lepšie ako to, čo bolo vytvorené umelo."
Chardonnay Isabel Mondavi si môžete obľúbiť pre jemnú, vyváženú vôňu hrušky, jablka či medu. V ústach je toto víno stredne plné a vyvážené s jemnými kyselinkami a peknou dochuťou.
Chateau Minuty M Rosé je zmesou odrôd Grenache a Cinsault, ktoré tvoria aromatickú harmóniu ponúkajúcu tóny broskýň a kandizovaného pomaranča. Chuť je svieža a okrúhla, na poschodí s príjemne sviežimi kyselinkami.
Toto zaujímavé polosuché cuvée z vinárstva Chataeu Rúbaň D´Balance obsahuje 80% odrody Devín a 20% Chardonnay. Vo vôni môžeme objaviť muškátové arómy či kandizované ovocie. Chuť je stredne plná s dotykom vanilky.
Chianti "Le Bandite" je pomenované podľa vinohradu nachádzajúceho sa v nadmorskej výške 330 m s ideálnou juho-západnou orietnáciou. Hrozno sa z tohto vinohradu zbiera zväčša až v strede októbra. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch. Víno následne dozrieva až 20 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a minimálne 6 mesiacov vo fľašiach.
Žiarivo červené, intenzívne ovocné, s doznievaním, ktoré Vás ako vo sne prenesie priamo do Toskánska. Pozoruhodné barikové stopy. Typické Chianti Classico! Energické a zároveň elegantné, dokonalo odzrkadľujúce svoju oblasť. Skvostné srdce tohto vína predstavuje odrodu hrozna Sangiovese.
Výroba tohto cuvée začala samostatným spracovaním odrody Semillon pri cukornatosti 21,5 °NM a odrody Sauvignon v dvoch termínoch pri cukornatosti 19,5 °NM a 22 °NM. Pri spracovaní sme kládli veľký dôraz na šetrné odstopkovanie a lisovanie hrozna. Odkalený mušt kvasil za pomoci ušlachtilých kvasiniek pri nízkej teplote 12 °C. Časť vína odrody Semillon vyzrievala v nových barikových sudoch po dobu 3 mesiacov.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia
