Cote de Beaune Rouge z francúzskeho vinárstva Joseph Drouhin je červené víno, ktoré prináša skutočné potešenie a skvelú harmóniu. Má krásnu fialovú farbu. Vo vôni sú jemné ovocné arómy, ako sú jahody a červené ríbezle s príťažlivými minerálnymi tónmi. Na podnebí sú triesloviny rafinované a dodávajú telu príjemnú guľatosť s elegantnou a dlhou dochuťou.
Gevrey Chambertin z francúzskeho vinárstva Joseph Drouhin je víno s krásne jasnou, rubínovo červenou farbou. Vo vôni je intenzívne ovocné, arómy pripomínajú čiernu čerešňu, lesné ostružiny a sladké drievko.
Montes Alpha Pinot Noir (Rulandské Modré) pochádzajúce z čilského vinárstva Viña Montes má jemnú rubínovo červenú farbu. Vo vôni je veľmi aromatické s vôňou červených plodov, ako sú jahody, čerešne a višne v likéri, ktoré sa prelínajú s vôňami lúčnych kvetov a fialiek.
Pár fliaš tohto Pinotu Noir (Rulandské modré) z južno-slovenskej vinohradníckej oblasti si treba určie odložiť a na niejaký čas "zabudnúť" niekde v pivnici. Toto víno bude časom rásť do krásy.
Víno s peknou ovocnou arómou a jemnou korenistou dochuťou.
Pinot Noir barrique, bobuľový výber (suché) z vinárstva Juraj Zápražný ročník 2012 Special Selection. Pinot Noir jemnej rubínovej farby s tehlovým odtieňom. V širokej aróme sa vynárajú plody drobého tmavého ovocia, horkej čokolády a slivkového perníku. Po krátkom predýchaní v pohári sa aromatika obohacuje o tóny tabaku, vanilkového struku a kokosu. V chuti dominujú černice a čučoriedky spolu s tónmi horkého kakaa.
V jeho senzorike nas zaujme sviezi malinovy nadych v spojeni s kremovou az jogurtovou chutou sprevadzanou sviezou kyselinkou.
Sekty ELESKO sú vyrobené klasickou „methode traditionelle“ čiže sekundárnym kvasením vo fľašiach 8 – 9 mesiacov.
Pinot Noir tmavočervenej farby. Aróma je plná prezretých lesných jahôd a ostružín s jemným dotykom slivkového lekváru a horkej čokolády.
Chuť je plná, ovocná, dobre štruktúrovaná a elegantná s tónmi višní v čokoláde, sušených tabakových listov a slivkového perníku.
