Bott Frigyes Rizling rýnsky 2022 je suché biele víno pochádzajúce z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, konkrétne z obce Mužla. Vinárstvo Bott Frigyes obrába svoje vinohrady v biodynamickom režime, čo znamená, že pri pestovaní hrozna a výrobe vína sa vyhýba používaniu chemických látok a uprednostňuje prírodné postupy.​

Výroba a vinifikácia

• Odroda: 100 % Rizling rýnsky

• Pôvod: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Mužla

• Pôda: vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým obsahom vápna

• Vinifikácia:

  • Lisovanie celých strapcov

  • Statické odkalenie cez noc

  • Spontánna fermentácia v dubových sudoch bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok

  • Zrenie 10 mesiacov na jemnom sedimente bez premiešavania

Degustačný profil

• Farba: Jasná zlatisto-žltá strednej intenzity

• Vôňa: Bohatá na zrelé ovocné tóny s dominanciou citrusov, zeleného jablka, žltých sliviek a lúčnych bylín, doplnená o minerálne nuansy

• Chuť: Plná a bohatá s dobrou štruktúrou, výraznou aciditou a sviežosťou, ktorá zaplní celé ústa; záver je ovocný s dotykmi minerálov

Veľmi dobré ako aperitív, ideálne sa hodí aj ku letnej grilovačke, ku grilovaným rybám alebo bielemu mäsu. Podávajte pri 10 až 11°C.

Obsah alkoholu: 13,0%

Vinohradnícka obec: Mužla

Vinárstvo: Bott Frigyes