Foradori Teroldego pochádza z biodynamického vinárstva Azienda Agricola Foradori v regióne Campo Rotaliano (Trentino‑Alto Adige). Teroldego je tradičná autochtónna odroda národného významu, ktorá tu našla dokonalý terroir: kamenisté pôdy s vápencovo‑granátovým podložím a stredohorským podnebím. (Foradori)

👃 Aróma & chuťový profil

• Farba: tmavo granátová s fialovými odleskami a jasným jadrom

• Vône: bohaté tóny čiernych ovocných plodov (mora, gelso, slivka), doplnené kvetmi ibišteka a mareličkami či čiernymi orechmi v slanom náznaku 

• Chuť: šťavnatá a živá — čerstvé bobule s jemnou kyselinkou, výborne integrované jemné taníny; vyvažuje silu a eleganciu s dlhotrvajúcim sviežim záverom 

📊 Technické údaje

🍽 Ideálne párovanie

Skvelý k grilovanému jahňaciemu rezňu, pokrmom z diviny s ovocným sósom, trentínskym syrom, pizze, cestovinám či rizotu s hubami. Vďaka sviežosti skvele funguje aj s letnými talianskymi jedlami.