Víno bolo vyrobené modernou maceráciou so suchým ľadom, čím sme zabezpečili rýchle ochladenie a zachovali ovocnosť odrody, ktorá je typická pre toto víno. Macerácia prebiehala 4 hodiny. Kvasenie prebiehalo pod kontrolou čistých kultúr vínnych kvasiniek pri teplote 15 °C. Mladé víno ďalej vyzrievalo v nerezových tankoch.
Carmenere od vinárstva Santa Rita : Vinohrady sa nachádzajú v Rapel Valley. Carmenere intenzívnej červenej farby. Vo vôni tohto Carmenere dominujú zrelé čierne plody s notami čokolády a vanilky. Stredné telo s jemnými tanínmi nás prenesú do dlhej, "nasládlej" dochuti. Párovanie k jedlu : bravčové mäso, mäkké syry
Chateau Rúbaň Sekt Chardonnay Brut Nature - vo vôni je plné, nájdeme v ňom tóny zrelého ovocia, medovo-kvetinové tóny, doprevádzané tónmi hnedého masla a jemne pražených mandlí s decentnou biskvitovosťou v závere. Chuť je mimoriadne elegantná, uhladená a krémová s prekvapivou plnosťou a bohatosťou.
Devín 2018 pochádzajúci z vinárstva Mrva & Stanko je víno zelenožltej farby, s okúzľujúcou nasladlou ovocnou vôňou, najmä prezretého hrozna, s jemným muškátovým podtónom.
Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2017 Vo vôni môžeme nájsť čierne lesné ovocie s grafitom, čierne čerešne a korenisté tóny. Chuť je intenzívna, harmonická s plným telom a pevnými trieslovinami. Dochuť je intenzívna a dlhá.
Dunaj 2018 ELESKO Tmavá atramentovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a černíc, na podnebí doplnená o lahodnú notu horkej čokolády a cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka dlhému zreniu v dubových sudoch.
Fontodi Flaccianello della Pieve je vynikajúce víno suchého ročníka pochádzajúce z polôh v oblasti Panzano, v srdci Chianti Classico. Je tmavej granátovo červenej farby s viditeľnejšou koncentráciou a hustotou v porovnaní s minulými ročníkmi.
Frankovka modrá živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nota lesného malinčia. V chuti vyvážený pomer letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru zanechá príjemný celkový dojem.
Montes Alpha Pinot Noir (Rulandské Modré) pochádzajúce z čilského vinárstva Viña Montes má jemnú rubínovo červenú farbu. Vo vôni je veľmi aromatické s vôňou červených plodov, ako sú jahody, čerešne a višne v likéri, ktoré sa prelínajú s vôňami lúčnych kvetov a fialiek.
Muškát žltý Abbrevio z vinárstva Ostrožovič je polosuché, biele víno s chráneným označením pôvodu. Má svetlú, zeleno-žltú farbu s výraznejším buketom po citrusovom ovocí. Nájdeme v ňom príjemné, pre muškát žltý charakteristické kyselinky.
Vinohradnícka oblasť: Tokaj
Pesecká Leánka (polosuché víno) z vinárstva Fedor Malík & syn (ročník 2018) z kamienkovo-piesočnatej pôdy. Teraz vo zvýhodnenej cene 5+1 fľaša zdarma. Víno zelenkavej farby, jemne voňavé, v chuti svieže a ovocne hravé, v dochuti s náznakom mandle. Môžete si ho vychutnať napríklad k dobrej kuracinke.
Pár fliaš tohto Pinotu Noir (Rulandské modré) z južno-slovenskej vinohradníckej oblasti si treba určie odložiť a na niejaký čas "zabudnúť" niekde v pivnici. Toto víno bude časom rásť do krásy.
Víno s peknou ovocnou arómou a jemnou korenistou dochuťou.
Riesling Bernkasteler Badstube (polosuchý) pochádzajúci z nemeckého vinárstva Markus Molitor je typický moselský riesling so stabilnou kyslosťou. Je to veľmi živé víno. Farba je zelenkastá so zlatistým odleskom. Krásna svieža vôňa je plná aróm po citrusoch, limetkách, mirabelkách, klinčekoch a jarných lúčnych kvetov.
Šťavnatý ovocný Riesling Loosen UP (Rizling Rýnsky) polosuchý, s príjemnou kyselinkou vyváženou jemným zvyškovým cukrom. Dochuť je veľmi príjemná citrusová. Výborné ľahké víno vhodné na terasové popíjanie.
