Champagne Krug bol založený v roku 1843 Josephom Krugom. Jeho snom bolo vyrobiť to najlepšie šampanské, aké môže ponúknuť, každý jeden rok, bez ohľadu na ročné výkyvy klímy. Dôkladná pozornosť venovaná charakteru vinohradu, rešpektovanie individuality každého pozemku a jeho vína, ako aj vybudovanie rozsiahlej zbierky rezervných vín z mnohých ročníkov mu umožnili splniť si svoj sen. Vinárstvo sa nachádza v Remeši, hlavnom meste francúzskeho regiónu Champagne, a je jedným zo slávnych šampanských domov, ktoré tvorili súčasť značky Grandes. Dnes je dom väčšinovým vlastníkom nadnárodného konglomerátu LVMH Moët Hennessy – Louis Vuitton S.E. ktorej portfólio zahŕňa ďalšie známe značky vín ako Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Château d’Yquem a Ruinart. Napriek väčšinovému vlastníctvu LVMH sa rodina Krug stále aktívne podieľa na všetkých kľúčových rozhodnutiach domu, avšak neriadi už každodenné operácie. Vo svojich vínach využívajú všetky tri odrody – Chardonnay, Pinot noir a Pinot Meunier. Proces výroby vína začína individuálnym výberom každého pozemku viniča a pokračuje počiatočnou vinifikáciou hrozna z každého pozemku v drevených sudoch. V prípade, že víno na pozemku nedosahuje požadovanú úroveň, opustí dom a už nikdy nebude označené ako základné víno Krug. Po naplnení do fliaš sa uchovávajú v pivniciach domu v Remeši. Krug charakterizuje túto záverečnú fázu svojho procesu výroby vína veľmi dlhým zrením na kaloch. Dnes Dom ponúka sedem šampanských, všetky rovnakej nespornej kvality, pričom každé ilustruje iný prejav prírody. Hlavné šampanské Krug, Krug Grande Cuvée, zostáva v pivniciach najmenej šesť rokov, Krug Rosé päť rokov a Krug Vintage, Krug Clos du Mesnil a Krug Clos d’Ambonnay najmenej desať rokov. Dlhé zrenie poskytuje Champagne unikátny výraz a eleganciu. Od roku 2011 nájdete na každej fľaši jedinečný šesť-miestny kód, na základe ktorého môžete na stránke Krug zistiť z ktorej vinice a z akého hrozna bolo dané šampanské vyrobené.
Krug Grande cuvée je vlajkovou loďou vinárstva a zároveň tvorí aj väčšinu produkcie. Ide o zmes viac ako 120 vín pochádzajúcich z 10 až 15 rôznych vintage (ročníkov). Víno vinifikuje v drevených sudoch kde prebieha aj malolaktická fermentácia. Minimálna doba zrenia vo fľaši je 6 rokov. Na výrobu tohto špeciálneho šampanského sa používajú odrody Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier.
Krug 24eme Edition Rose je zmesou 22 vín zo 7 ročníkov, pričom základné víno pochádza z vynikajúceho ročníka 2012. Základné víno tvorí 29 % zmesí, pričom 71 % rezervných vín je použitých zo 6 starších ročníkov (2006 - 2012).
Krug 24eme Edition Rose je zmesou 22 vín zo 7 ročníkov, pričom základné víno pochádza z vynikajúceho ročníka 2012. Základné víno tvorí 29 % zmesí, pričom 71 % rezervných vín je použitých zo 6 starších ročníkov (2006 - 2012).
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia