Spoločnosť ELESKO a.s. sa zaoberá pestovaním viniča a výrobou vína. Na Slovensku pôsobí v Malokarpatskej oblasti, vyrába vlastné značky vína a zrealizovala výstavbu moderného vinárskeho komplexu v Modre.
ELESKO je výnimočné tým, že dokáže spojiť tradíciu s novými technológiami, uplatňuje princípy integrovanej produkcie.Je jedinečné svojím komplexným vzťahom k realizovaným projektom, ale i k dizajnu či architektúre, ktorá sa v oblasti vinohradníctva a výroby vína vyvíja.
V Malokarpatskej oblasti vlastní v súčasnosti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k najkrajším na Slovensku. Vinice sú prihlásené do integrovanej ochrany, čo znamená ochranu viniča minimalizáciou chemikálií a intenzívnejšie využívanie prírodných prvkov.
Odrodová skladba vinárstva zahŕňa v malokarpatskej oblasti odrody : Pálava, Rizling Rýnsky, Chardonnay, Rulandské šedé, Dunaj, Rubín, Frankovka modrá, Alibernet, Merlot, Pinot Noir a v tokajskej oblasti : Zéta, Furmint, Lipovina a Muškát žltý.
Víno iskrivo číreho vzhľadu so svetlým zlatožltým farebným odtieňom. Vo sviežej kvetovo-ovocnej vôni sú prítomné noty žltých broskýň a exotického manga s jemnou medovou kvapkou. Pikantná a stredne dlhá chuť na jazyku sľubuje intenzívny zážitok. Okrem lahodných kyselín ju dopĺňa extrakt tropického ovocia.
ELESKO Pálava 2, 2022 je polosladké víno sýtej žltozelenej farby po okrajoch zo zlatou iskrou a s vyššou viskozitou. Vôňou pripomína zrelé vinohradnícke broskyne a hrušky s nežnou stopou kvitnúcej ruže. Chuť je plná, stredne dlhá až dlhá extraktívna.
Alibernet z ELESKA bol zbieraný pri cukornatosti 23 stupňov NM. Po šetrnom spracovaní hrozna nasledovala kryomacerácia pri teplote 4 stupne Celsia po dobu 5 dní. Nasledovalo riadené kvasenie. Toto víno zrelo po dokvasení 10 mesiacov v dubových sudoch.
Aurélius 2013, výber z hrozna z vinárstva ELESKO krásnej zelenožltej farby s iskrivým okrajom. Vo vôni na úvod prekvapí herbálna stopa kvitnúcich ruží, zrelého hrozna i jemná stopa zrelých citrusových plodov. V chuti vína prevláda ovocno-korenistý charakter s dlhšou dochuťou.
Koncentrovaná atramentová farba vína. V jeho vôni pociťujeme likérové tóny po tmavých lesných plodoch, ktoré strieda stopa čierneho maku s čokoládou. Chuť vína je plná, zamatová so sladkým tanínom a dlhou dochuťou po sladkom drievku.
Dunaj 2018 ELESKO Tmavá atramentovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a černíc, na podnebí doplnená o lahodnú notu horkej čokolády a cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka dlhému zreniu v dubových sudoch.
Frankovka modrá živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nota lesného malinčia. V chuti vyvážený pomer letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru zanechá príjemný celkový dojem.
ELESKO Frankovka modrá,hroznová šťava krásnej, rubínovo-červenej farby s peknou aromatikou po zrelých slivkách a lesných jahodách. V chuti príjemne šťavnaté, ovocné s peknou sladkastou dochuťou.
Víno pochádza z nemeckej selekcie pôvodného klonu Tramínu korenistého (Gewürztraminer) s výraznejšou korenistou arómou. V jeho intenzívnej korenistej a ovocnej vôni nachádzame tóny bieleho korenia, karí korenia, klinčekov a po otvorení herbálno-kvetovú stopu po bielych karafiátoch s nádychom sušeného ovocia. Chuť vína je impulzívna svieža až šťavnatá, s príjemnou dlhou dochuťou po broskyniach a ananáse, ktorú v závere dopĺňajú pikantné noty škorice.
Vôňa vína je elegantná, zrelšia ako chuť. V prvom dojme pripomína kandizované višne s prímesou tmavých bobuľovín. Po otvorení v kalichu je sprevádzaná príjemným nástupom zrelej slivky a červenej repy, podčiarknutých stopou tymiánu a škorice, ktoré víno získalo v priebehu pomalého zrenia v dubových sudoch. Chuť vína je delikátna až zamatovo jemná, obdarená tónmi kôstkového ovocia, zakončená stopou sladkého dreva v jemnej kávovej dochuti.
Merlot bordovo-červenej farby s jemnou viskozitou. Buket prezrádza zrenie v barikových sudoch. Vo vôni môžeme nájsť tóny bobuľového ovocia s notou vanilky a hrianok. Chuť je komplexná, balzamová s pikantným tanínom a notou po likérových višniach.
Elesko Pinot Gris 1, 2015 je víno živej žltozelenej farby so zlatou iskrou. Vôňa zaujme viacvrstvovou paletou tónov tropického ovocia s nádychom žltého melónu, klinčekov a šalvie. Dopĺňajú ju po otvorení v kalichu tóny čerstvo odtrhnutých egrešov a hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí. Víno má harmonickú a súčasne veľmi sviežu, šťavnatú chuť vďaka kyselinkám a nežnému zvyškovému cukru, ktorý však nezanecháva stopu sladkosti, ale skôr zaguľaťuje výsledný
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia