Spoločnosť ELESKO a.s. sa zaoberá pestovaním viniča a výrobou vína. Na Slovensku pôsobí v Malokarpatskej oblasti, vyrába vlastné značky vína a zrealizovala výstavbu moderného vinárskeho komplexu v Modre.
ELESKO je výnimočné tým, že dokáže spojiť tradíciu s novými technológiami, uplatňuje princípy integrovanej produkcie.Je jedinečné svojím komplexným vzťahom k realizovaným projektom, ale i k dizajnu či architektúre, ktorá sa v oblasti vinohradníctva a výroby vína vyvíja.
V Malokarpatskej oblasti vlastní v súčasnosti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k najkrajším na Slovensku. Vinice sú prihlásené do integrovanej ochrany, čo znamená ochranu viniča minimalizáciou chemikálií a intenzívnejšie využívanie prírodných prvkov.
Odrodová skladba vinárstva zahŕňa v malokarpatskej oblasti odrody : Pálava, Rizling Rýnsky, Chardonnay, Rulandské šedé, Dunaj, Rubín, Frankovka modrá, Alibernet, Merlot, Pinot Noir a v tokajskej oblasti : Zéta, Furmint, Lipovina a Muškát žltý.
V jeho senzorike nas zaujme sviezi malinovy nadych v spojeni s kremovou az jogurtovou chutou sprevadzanou sviezou kyselinkou.
Sekty ELESKO sú vyrobené klasickou „methode traditionelle“ čiže sekundárnym kvasením vo fľašiach 8 – 9 mesiacov.
Svetlá zelenožltá farba vína s jemným viskóznym okrajom. V jeho krásnej vôni pociťujeme intenzívnu stopu po zrelej marhuli, kandizovaného ovocia a ananásu, podčiarknutých nádychom sladkého drievka. Chuť vína je pekne vyvážená k vôni, zvyškový cukor harmonizuje so sviežimi kyselinkami a príťažlivou citrusovou dochuťou
Víno žlto-zelenej, iskrivej farby s viskóznym okrajom. V jeho vyzretej vôni nachádzame bohatú zložku exotického ovocia s kvapkou medu na záver. Mohutná zaguľatená chuť s bohatým extraktom pripomína sušené hrozienka a sladké korenie. Dochuť vína je dlhá, sladkastá
Krásna a svieža zelenkavo-zlatistá, číra farba vína s expresívnym herbálny nástupom a lahodným ovocným pokračovaním vo forme zrelých nektáriniek a broskýň v závere. Odporúčame podávať k rybám.
Víno svetlej, zelenkavožltej farby s jemným perlením a ľahkou perzistenciou peny. V osviežujúce vôni aj chuti sú prítomné tóny bieleho ovocia s herbálnou notou na jazyku umocnenou kúskami čerstvého citrusového ovocia.
V jeho senzorike najdeme sviezu ovocnost po citrusovom ovoci s jemnym biskvitovym tonom v chuti.
Sekty ELESKO sú vyrobené klasickou „methode traditionelle“ čiže sekundárnym kvasením vo fľašiach 8 – 9 mesiacov.
Intenzívne perlenie drobných bubliniek oxidu uhlicitého a bohatá tvorba peny. Farebné spektrum zlato-žltých odtienov s iskrou do slamovo-žlta. Buket lúcnych kvietkov s tónmi agátu a jadrového ovocia sprevádza mimoriadne sviežu ovocnú chuť s biskvitovo-citrusovým prejavom. Plný a vyzretý buket s krásnou záverečnou notou marhúl a tropického ovocia.
Komplexné, mohutné a súcasne elegantné víno v prívlastkovej kvalite
bolo vyrobené asamblážou vín z odrôd (Alibernet, Dunaj, Merlot,
Frankovka modrá)z hrozna v najlepšej technologickej zrelosti z
vlastných vinohradov. Dlhšou maceráciou na šupkách pri nízkej
teplote, nasledujúcim pomalým prekvasením a po scelení dôkladným
13-mesacným zrením vo viackrát použitých barikových a velkých
pättisíc litrových dubových sudoch, sme vyrobili jedinecné cuvée
hodné velkých gastronomických i degustacných udalostí. Rocník 2012
pookreje niekolkorocným dozrievaním vo flašiach do nádherného
terciárneho buketu, no dovtedy ho môžete pravidelne pri rôznych
príležitostiach ochutnávat.
Farba vína je svetlo žltá so zelenkastými odleskami. Vôňa je veľmi intenzívna, ovocná po tropickom ovocí. Chuť je harmonická, štrukturálna, vypĺňa všetky chuťové poháriky a umožňuje mať dokonalý chuťový zážitok.
Intenzívna až nepriehľadne atramentová farba vína s fialovým okrajom a intenzívnou viskozitou po okraji. V jeho hlbokej vôni dominujú stopy exotického sladkého korenia, lekvár z čiernych ríbezlí a slivky, ktoré prechádzajú až k tónom karamelu a kakaa na pozadí získaných zrením v barikovom sude. Chuť vína je jemná a dokonale vyvážená s dlhou dochuťou po pražených orieškoch.)
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia