Rodinné vinárstvo z Vinosadov – JURAJ ZÁPRAŽNÝ založené v roku 1999 vyrába víno z vlastného hrozna (3,5 ha vinohradov) v Malokarpatskom regióne aj zo starostlivo vyberanej suroviny z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Ročná produkcia predstavuje do 100 000 fliaš kvalitného prívlastkového vína.
Pri výrobe používa Juraj Zápražný najmodernejšiu technológiu. Po šetrnom spracovaní hrozna mušty prechádzajú riadeným spôsobom fermentácie. Biele vína sú uskladnené v nerezových cisternách. Červené v klasických drevených alebo barikových sudov.
Rubínovo-granátová farba vína, bohatá vôňa, najmä čierne bobuľové ovocie, kakao a akurátna korenistosť. V chuti je víno typicky odrodové pripomínajúce čierne ríbezle a lístky čerstvo posekanej žihľavy. Celkový charakter vína dotvára harmonická súhra kyselín a ušlachtilých elagických tanínov vytiahnutých vyzrievaním 23 mesiacov v novom barikovom sude.
Hron - slovenský novošľachtenec pochádzajúci zo slovenského vinárstva Juraj Zápražný je víno tmavej, rubínovo červenej farby s prenikavou arómou nedozretých makovíc a sušenej papriky, doprevádzanou ušľachtilým tónom tmavého bobuľového ovocia, predošetkým čučoriedok a černíc.
Biele, suché víno vyrobené z modrej odrody Cabernet Sauvignon. Neskorý zber alkohol: 12,5 % obj. Hrozno z ktorého bolo vyrobené toto víno pochádza z Južnoslovenskej vinohraníckej oblasti
Muškát žltý frizzante je polosladké perlivé víno s výraznou odrodovou aromatikou. Toto šťavnaté víno s bublinkami je ideálnym spoločníkom na horúce letné večery.
Pinot Noir jasnejšej rubínovo - červenej farby s tehlovým okrajom, so zamatovou vôňou ostružín, černíc a kôstkového ovocia s elegantnými tónmi kakaa a vanilkových strukov. Chuť je príťažlivá, harmonicky komplexná s pevným tanínovým skeletom a dlhou dochuťou.
Chuť tohto slovenského novošlachtenca (Dunaj) je ovocná a plná. Môžete tu objaviť tóny bobuľového ovocia. Suché víno s prívlastkom výber z hrozna. Chuť tohto slovenského novošlachtenca (Dunaj) je ovocná a plná. Vo vôni čučoriedky, moruša sprevádzaná černicami. V chuti môžete objaviť tóny kôstkového a bobuľového ovocia. Dochuť sa nesie v znamení horkej čokolády a sladkých tanínov.
Tramín červený s výraznejšími arómami medu, ruží a jemného korenia. Chuť je plná s medovo-korenistým nádychom. Suché víno s prívlastkom výber z hrozna.
Barikový Alibernet z Južnoslovenskej vinohraníckej oblasti. Suché víno s prívlastkom výber z hrozna. V aróme nájdeme tóny grafitu, fialiek a nedozretých makovíc. Plná chuť je pretkaná šťavnatosťou kôstkovín, čiernych ríbezlí a horkou čokoládou.
Cabernet Sauvignon barrique z vinárstva Juraj Zápražný ročník 2012 Special Selection. Farba tohto Cabernetu je veľmi intenzívna s prenikavou vôňou čiernych ríbezlí a višní v čokoláde. Chuť je štruktúrovaná, hebká obohatená o tóny leskných plodov a horkej čokolády
Pinot Noir barrique, bobuľový výber (suché) z vinárstva Juraj Zápražný ročník 2012 Special Selection. Pinot Noir jemnej rubínovej farby s tehlovým odtieňom. V širokej aróme sa vynárajú plody drobého tmavého ovocia, horkej čokolády a slivkového perníku. Po krátkom predýchaní v pohári sa aromatika obohacuje o tóny tabaku, vanilkového struku a kokosu. V chuti dominujú černice a čučoriedky spolu s tónmi horkého kakaa.
Pinot Noir tmavočervenej farby. Aróma je plná prezretých lesných jahôd a ostružín s jemným dotykom slivkového lekváru a horkej čokolády.
Chuť je plná, ovocná, dobre štruktúrovaná a elegantná s tónmi višní v čokoláde, sušených tabakových listov a slivkového perníku.
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia