KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili manželia Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. V roku 2011 a 2012 získali ocenenie Vinárstvo roka. Filozofiou vinárstva je motto „Perly sa rodia vo vinohrade“, pretože kvalitu vína ovplyvňuje starostlivosť vo vinici.
Väčšina vín pochádza z 50 hektárov vlastných viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Najväčšia vinica Suchý vrch, obrábaná v súlade s princípmi integrovanej produkcie, leží na súvislej ploche 28 hektárov.
Vyrábajú vína s chráneným označením pôvodu v kolekciách JAGNET, VARIETO a DÍLEMÚRE a cuvée 4 ŽIVLY z najlepších odrôd ročníka.
Cuvée 4 ŽIVLY 2019 (Karpatská perla) vznikli asamblážou štyroch najlepších vín, pričom boli použité odrody Pinot Noir, Alibernet, André a Cabernet Sauvignon. Víno má sýtu rubínovo-červenú farbu. V ovocnej vôni vynikajú tóny čerešní, vanilky, višní a horkej čokolády. V chuti sa spája jemná sladkosť, korenistosť a pekné triesloviny. Víno vyzrievalo 2 roky vo francúzskych barikoch a bude ďalej vyzrievať aj vo fľaši, čo len zvýrazní jeho krásnu zamatovú chuť.
Vino s chráneným označením pôvodu, výber z hrozna, červené, suché Tento Alibernet vyzrieval 18 mesiacov v barikových sudoch. Vo vôni dominujú čierne ríbezle a černice. V chuti Vás môže potešiť horká čokoláda.
Klasifikácia: 100% hroznová šťava, Pôvod: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vlastnosti: BOBULO je 100% hroznová šťava z odrody Veltlínske zelené. Mušt bol čerstvo lisovaný za studena. Vďaka prírodnému hroznovému cukru je veľmi zdravý pre všetky vekové kategórie. Neobsahuje alkohol
Tento Cabernet Sauvignon z Karpatskej perly má typickú tmavorubínovú farbu. V jeho ovocnej vôni objavíte čiernu ríbezľu, čerešňu, černicu, morušu a jemný tón struku vanilky. Chuť je príjemne zamatová, sladko-korenistá. Víno predstavuje nevšedný zážitok z dokonalej harmónie vône a chuti, ktorú si umocnilo vyzrievaním vo francúzskych barikových sudoch po dobu 12 mesiacov.
Frankovka modrá ročníka 2019 zaujme rubínovo červenou farbou a vôňou plnou kôstkovín s barikovými tónmi vanilky a kakaa. Je to stredne plné, harmonické víno s chuťou červeného ovocia a charakteristickým mäkkým prejavom. Víno zrelo 10 mesiacov v nových, ročných a tiež dvojročných barikových sudoch.
Frankovka modrá (suché víno) jemnej lososovo ružovej farby so sviežou arómou lesných jahôd a smotany. Chuť je príjemne ovocná, osviežujúca podporená so šťavnatou kyselinou.
Odroda Devín sa v tomto vinohrade veľmi dobre udomácnila. Víno má jemnú žltozelenú farbu a bohatú arómu agátového medu a lipového kvetu. Šťavnatý extrakt ovocných kyselín zaguľaťuje jemný zvyšok prírodného cukru a víno je v celkovom dojme výrazne svieže a harmonické.
Táto Pálava z Karpatskej perly je výnimočné víno jantárovej farby. Očarujúca, intenzívna vôňa medu, hrozienok a pomarančovej kôry sa prelína s výrazne sladkou, opojnou a dlhotrvajúcou chuťou.
Ročník: 2013
Klasifikácia:
Víno s chráneným označením pôvodu, výber z hrozna, biele, suché
Pôvod:
Malakarpatská vinohradnícka oblasť, vinohrad Noviny, Modra
Vlastnosti:
Hrozno pochádza z tridsaťročného vinohradu Noviny a je učebnicovým príkladom modranského veltlínu. Farba je intenzívna, zlatožltá. Buket okúzli príjemnou vôňou ananásu, mandlí, bieleho korenia. Bohatá, vyvážená a minerálnachuť bola umocnená školením vína metódou sur lie, ktorá vyzdvihuje prirodzenosť vína ako takého.
Podávanie:
Gastronomický pôžitok docielime v kombinácii s grilovaným lososom alebo sviečkovou. Podávame vychladené na 10-12°C.
Alkohol:
13 %
Objem fľaše:
0,75 l
Balenie:
kartón (6 ks. fliaš x 0,75 l), Hmotnosť balenia 8,3 kg
Ocenenia:
Víno Tirnavia 2014 - zlatá medaila
Oenoforum 2014 - zlatá medaila
Výstava vín Šenkvice 2014 - zlatá medaila
Vienále Topoľčianky 2014 - zlatá medaila
Sélections mondiales des Vins Canada 2014 - zlatá medaila
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia