Vznik vinárstva Klein Constantia, ktoré sa označuje za jedno z najkrajších vinárskych usadlostí na svete, sa datuje do roku 1685. Tento rozsiahly majetok s rozlohou 146 hektárov založil Simon van der Stel, prvý guvernér Kapska. Nachádza sa na hornom úpätí pohoria Constantiaberg s nádherným výhľadom na údolie Constantia a na záliv False Bay. Je to ideálne terroir pre vína s chladným podnebím a žulovými pôdami na svahoch, jemne ochladzované oceánskymi vánkami. Vin de Constance sa neustále objavuje v zoznamoch najlepších svetových vín. Sú uznávané nielen pre svoj historický význam, ale aj pre jedinečný štýl a kvalitu. Filozofia Klein Constantia je založená skôr na kvalite ako na kvantite, čo sa odráža v tom, že ich vína pravidelne získavajú špičkové juhoafrické a medzinárodné ocenenia.