Po osem generácií obhospodaruje rodina Molitor svoje špičkové vinice. Dnes je jedným z podnikateľov svetového formátu, ktorý ovládol odrodu rizling k dokonalosti. Rozsiahly vinohrad sídli povyše rieky Mosel uprostred oblasti Wehlener Klosterberg. S 95 % Rieslingu, 3% neskorého Burgundského a 2% bieleho Burgundského. Asi 30 hektárov viníc je rozdelených na parcely, z ktorých niektoré majú menej ako pol hektára – dá sa hovoriť o burgundskom rozdelení. Hrozno sa zbiera ručne na extrémne strmých svahoch. V zákrutách Moselle rastie slnkom zaliate hrozno na bridlicových pôdach, ktoré produkujú plné, minerálne, jemne ovocné vína. Ak si chcete vychutnať jemný, ovocno-minerálny rizling s výraznosťou, ste na správnom mieste.

Markus Molitor vinárstvo rozvíjal nepretržite a dnes obrába viac ako 60 hektárov vinohradov medzi Traben-Trabach a Saarburg, ktoré sú rozmiestnené hlavne na strmých svahoch. Vinárstvo Markus Molitor pestuje hlavne rizling na viac ako 20 vynikajúcich jednotlivých lokalitách na Moselle a Saar.